Nóż do warzyw, CENTURY, długość ostrza 7.6 cm | TRAMONTINA 24002103

Nóż do warzyw, CENTURY, długość ostrza 7.6 cm TRAMONTINA 24002103 Nóż do warzyw z linii CENTURY marki Tramontina to kompaktowe narzędzie kuchenne o długości ostrza 7,6 cm, stworzone z myślą o precyzyjnej pracy z warzywami i owocami.
Łączy wytrzymałe, kute ostrze ze stali nierdzewnej z ergonomiczną rękojeścią z poliwęglanu wzmocnionego włóknem szklanym, co sprawia, że idealnie sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnej gastronomii.
Najważniejsze cechy użytkowe Precyzyjne ostrze do drobnych prac – krótka, 7,6-centymetrowa klinga pozwala na wygodne obieranie, nacinanie, dekorowanie oraz oczyszczanie warzyw i owoców z dużą dokładnością.
Kute ostrze ze stali nierdzewnej – jednolita, kuta konstrukcja zwiększa trwałość noża, stabilność podczas cięcia i zapewnia długotrwałą ostrość krawędzi.
Zaawansowana obróbka cieplna – proces hartowania z wykorzystaniem hartowania w niskiej temperaturze (sub-zero) i odpuszczania przekłada się na twardość w zakresie 55–58 HRC i odporność na tępienie.
Rękojeść wzmocniona włóknem szklanym – poliwęglanowa rękojeść wzmacniana włóknem szklanym gwarantuje wytrzymałość mechaniczną, dobrą równowagę noża oraz pewny chwyt.
Ergonomiczna i bezpieczna konstrukcja – kształt uchwytu dostosowany do dłoni minimalizuje zmęczenie podczas pracy i zwiększa kontrolę nad ostrzem.
Możliwość mycia w zmywarce – materiał ostrza i rękojeści umożliwia mycie noża w zmywarce, co ułatwia utrzymanie higieny w codziennym użytkowaniu.
Specyfikacja produktu Długość ostrza: 7,6 cm – niewielkie ostrze idealne do precyzyjnego obierania i dekorowania warzyw oraz owoców.
Całkowita długość: 17,6 cm – kompaktowy rozmiar zapewnia wygodne manewrowanie nożem na desce i w dłoni.
Rodzaj stali: stal nierdzewna kuta – zwiększona odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne, odpowiednia do intensywnego użytkowania.
Twardość ostrza: 55–58 HRC – optymalny kompromis między trwałością krawędzi tnącej a łatwością ostrzenia.
Rękojeść: poliwęglan wzmocniony włóknem szklanym – solidny, stabilny uchwyt gwarantujący komfort i bezpieczeństwo pracy.
Możliwość mycia w zmywarce: tak – przystosowany do automatycznego mycia przy zachowaniu zasad prawidłowego suszenia po zakończeniu cyklu.
Zastosowanie w kuchni Nóż do warzyw z serii CENTURY wyróżnia się szczególną przydatnością w pracach wymagających dużej dokładności.
Krótkie, ostre ostrze ułatwia obieranie ziemniaków, marchwi, jabłek czy gruszek „w powietrzu”, bez konieczności odkładania produktów na deskę.
Doskonale sprawdza się przy wycinaniu gniazd nasiennych, usuwaniu niedoskonałości, oczyszczaniu warzyw i owoców z łodyg oraz przy drobnych pracach dekoracyjnych, które wymagają pełnej kontroli nad klingą.
Ze względu na swoje parametry nóż może być z powodzeniem stosowany zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnych lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się powtarzalność cięć, wygoda pracy i odporność narzędzia na intensywne użytkowanie.
Konstrukcja i ergonomia Ostrze wykonane ze specjalnie kutej stali nierdzewnej tworzy z rękojeścią stabilną, dobrze wyważoną całość.
Proces wieloetapowej obróbki cieplnej, obejmujący hartowanie, chłodzenie w bardzo niskiej temperaturze oraz odpuszczanie, wpływa na strukturę stali, zapewniając jej wysoką twardość i sprężystość.
Dzięki temu krawędź tnąca przez długi czas pozostaje ostra i odporna na mikrouszkodzenia.
Rękojeść z poliwęglanu wzmocnionego włóknem szklanym została zaprojektowana z myślą o pewnym chwycie nawet przy dłuższej pracy.
Materiał ten cechuje się dużą sztywnością i odpornością na uszkodzenia, co ma szczególne znaczenie w środowisku kuchennym, gdzie narzędzia są często narażone na wilgoć, zmiany temperatury i intensywną eksploatację.
Praktyczność i pielęgnacja Możliwość mycia noża w zmywarce ułatwia codzienną higienę, jednak dla utrzymania optymalnej trwałości zalecane jest dokładne osuszanie po zakończonym cyklu, aby usunąć resztki wilgoci z ostrza i rękojeści.
Odpowiednie przechowywanie, np.
w bloku na noże lub na listwie magnetycznej, ogranicza ryzyko uszkodzeń krawędzi tnącej i zwiększa bezpieczeństwo w kuchni.
Dzięki swojej budowie i zastosowanym materiałom nóż dobrze znosi częste używanie i częste mycie, pozostając narzędziem gotowym do pracy bez skomplikowanej konserwacji.
W razie potrzeby można go łatwo naostrzyć przy pomocy ostrzałki lub kamienia, uzyskując ponownie cienką, agresywną krawędź tnącą.
Dlaczego warto wybrać ten nóż Nóż do warzyw CENTURY o długości ostrza 7,6 cm marki Tramontina to połączenie profesjonalnej jakości wykonania, trwałego ostrza i wygodnej, wzmacnianej rękojeści.
Oferuje wysoką precyzję cięcia, sprawdza się przy codziennych pracach z warzywami i owocami, a jednocześnie jest łatwy w utrzymaniu czystości.
Wybierając ten model, zyskujesz niezawodne narzędzie, które podnosi komfort pracy w kuchni, zapewnia długą żywotność i pozwala wykonywać nawet bardzo precyzyjne zadania z pełną kontrolą i bezpieczeństwem.