Nóż szefa kuchni PROFESSIONAL Master, długość ostrza 15.2 cm | TRAMONTINA 24607106

Nóż szefa kuchni PROFESSIONAL Master, długość ostrza 15.2 cm TRAMONTINA 24607106 Nóż szefa kuchni PROFESSIONAL Master TRAMONTINA 24607106 to profesjonalne narzędzie do codziennej pracy w kuchni, stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu.
Posiada ostrze ze stali nierdzewnej o długości 15,2 cm oraz ergonomiczną rękojeść z polipropylenu, co zapewnia precyzję cięcia, wygodę chwytu i wysoki poziom higieny.
Doskonale sprawdzi się przy porcjowaniu mięsa, krojeniu warzyw i innych pracach wymagających pewnego, kontrolowanego cięcia.
Najważniejsze cechy produktu Profesjonalne ostrze ze stali nierdzewnej – gwarantuje wysoką trwałość krawędzi tnącej, odporność na korozję i zachowanie ostrości przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu – dobrze leży w dłoni, minimalizując zmęczenie podczas długiej pracy i zapewniając stabilny chwyt także w środowisku kuchni profesjonalnej.
Zaawansowana obróbka cieplna – proces hartowania, chłodzenia poniżej zera i odpuszczania zwiększa wytrzymałość ostrza, poprawia elastyczność oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Ochrona antybakteryjna – zastosowane materiały i technologia wykonania ograniczają rozwój drobnoustrojów na powierzchni rękojeści, wspierając zachowanie wysokich standardów higieny.
Łatwość czyszczenia – powierzchnia noża jest odporna na plamy, dzięki czemu utrzymanie go w nienagannej czystości jest szybkie i proste.
Bezpieczna konstrukcja rękojeści – rękojeść jest wtryskiwana bezpośrednio na stalową część noża, co eliminuje szczeliny, zwiększa trwałość połączenia i poprawia bezpieczeństwo użytkowania.
Specyfikacja produktu Marka: Tramontina – renomowany producent profesjonalnych narzędzi kuchennych.
Typ noża: rzeźniczy / nóż szefa kuchni – przystosowany do pracy z mięsem i uniwersalnych zadań kuchennych.
Długość całkowita: 35 cm – zapewnia wygodny zasięg i dobrą kontrolę nad cięciem.
Długość ostrza: 15,2 cm (6 cali) – optymalna długość do porcjowania mięsa, krojenia i szatkowania.
Materiał ostrza: stal nierdzewna – trwała, odporna na rdzewienie i łatwa w konserwacji.
Materiał rękojeści: polipropylen – tworzywo o wysokiej odporności mechanicznej, zapewniające pewny chwyt.
Kolor: wielokolorowy – nowoczesne wzornictwo pasujące do profesjonalnych i domowych kuchni.
Zastosowanie w kuchni profesjonalnej i domowej Nóż szefa kuchni PROFESSIONAL Master TRAMONTINA został zaprojektowany dla specjalistów branży gastronomicznej, ale równie dobrze sprawdzi się w wymagającej kuchni domowej.
Jest idealny do trybowania i porcjowania mięsa, oczyszczania kawałków z błon i tłuszczu, krojenia w plastry czy kostkę.
Dzięki odpowiednio wyprofilowanemu ostrzu i wyważonej konstrukcji umożliwia szybkie, powtarzalne cięcia, co ma znaczenie w restauracjach, barach, stołówkach czy zakładach przetwórstwa spożywczego.
Uniwersalny charakter sprawia, że nóż poradzi sobie także z cięciem warzyw, owoców czy ziół, co czyni go praktycznym narzędziem do większości prac kuchennych.
Zastosowana stal nierdzewna sprawdza się w kontakcie z różnymi typami produktów, minimalizując ryzyko przenoszenia zapachów i ułatwiając utrzymanie ostrza w idealnym stanie.
Budowa i ergonomia Ostrze wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej poddanej wieloetapowej obróbce cieplnej.
Zastosowanie procesu hartowania, chłodzenia poniżej zera oraz odpuszczania nadaje stali odpowiednią twardość i sprężystość, co przekłada się na mniejszą podatność na wyszczerbienia oraz dłuższe utrzymanie ostrości.
Profil ostrza ułatwia zarówno cięcia liniowe, jak i ruch kołyszący, często stosowany przez zawodowych kucharzy.
Rękojeść z polipropylenu jest formowana bezpośrednio na stalowym trzpieniu, co eliminuje luzy i szczeliny mogące gromadzić zabrudzenia.
Taka konstrukcja zwiększa higienę, a jednocześnie poprawia bezpieczeństwo – całość jest stabilna, a chwyt przewidywalny nawet przy intensywnej pracy.
Kształt rękojeści dopasowano do naturalnego ułożenia dłoni, co zmniejsza zmęczenie i ogranicza ryzyko wyślizgnięcia się noża podczas krojenia.
Dlaczego warto wybrać ten produkt Nóż szefa kuchni PROFESSIONAL Master TRAMONTINA łączy profesjonalną jakość wykonania z wygodą użytkowania i wysokim poziomem bezpieczeństwa.
Wytrzymałe ostrze ze stali nierdzewnej, zaawansowana obróbka cieplna, higieniczna rękojeść z ochroną antybakteryjną oraz łatwość czyszczenia sprawiają, że jest to narzędzie godne zaufania zarówno w restauracyjnej, jak i domowej kuchni.
Wybierając ten model, otrzymujesz solidny nóż o przemyślanej konstrukcji, który ułatwi codzienną pracę z żywnością i posłuży przez długi czas.