Nóż do trybowania CENTURY 15 cm | TRAMONTINA 24006106

Nóż do trybowania CENTURY 15 cm TRAMONTINA 24006106 Nóż do trybowania CENTURY 15 cm TRAMONTINA 24006106 to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości.
Wyposażony w wąskie, sprężyste ostrze ze stali nierdzewnej oraz ergonomiczny uchwyt z poliwęglanu wzmocnionego włóknem szklanym, zapewnia kontrolę nad każdym cięciem.
Doskonale sprawdzi się w kuchniach domowych i gastronomicznych przy obróbce drobiu, ryb i mięsa czerwonego.
Najważniejsze cechy użytkowe Precyzyjne ostrze do trybowania – smukła i odpowiednio wyprofilowana klinga ułatwia prowadzenie noża wzdłuż kości, ograniczając straty mięsa.
Wysokiej jakości stal nierdzewna – zapewnia długotrwałą ostrość, odporność na korozję oraz łatwe utrzymanie czystości.
Ergonomiczny uchwyt z poliwęglanu – specjalnie ukształtowana rękojeść dobrze leży w dłoni, co zwiększa komfort pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu.
Wzmocnienie włóknem szklanym – uchwyt jest wyjątkowo stabilny i odporny na uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu nóż zachowuje swoje właściwości przez długi czas.
Równy szlif typu V – taki rodzaj ostrzenia gwarantuje czyste, precyzyjne cięcie oraz łatwiejsze prowadzenie noża w produkcie.
Trzy aluminiowe nity – solidnie łączą ostrze z rękojeścią, zwiększając trwałość konstrukcji i bezpieczeństwo użytkownika.
Profesjonalne wykonanie – produkcja w Brazylii w linii CENTURY świadczy o wysokim standardzie jakości przeznaczonym dla wymagających użytkowników.
Specyfikacja produktu Typ noża: przeznaczony do trybowania mięsa i ryb, idealny do pracy wzdłuż kości oraz przy precyzyjnym oddzielaniu mięsa.
Długość ostrza: 15,1 cm, co stanowi optymalny kompromis między dokładnością cięcia a wygodą manewrowania.
Całkowita długość noża: 27,6 cm, zapewnia odpowiednią dźwignię i kontrolę nad ruchami.
Materiał ostrza: stal nierdzewna, odporna na rdzę i uszkodzenia mechaniczne, łatwa do utrzymania w higienicznej czystości.
Materiał rękojeści: poliwęglan wzmacniany włóknem szklanym, gwarantujący trwałość, stabilność oraz komfort trzymania.
Wykończenie uchwytu: trzy aluminiowe nity dla mocnego i pewnego połączenia ostrza z rękojeścią.
Zastosowanie w kuchni Nóż do trybowania CENTURY 15 cm TRAMONTINA 24006106 został zaprojektowany z myślą o zadaniach wymagających dużej dokładności.
Sprawdza się przy filetowaniu drobiu, odcinaniu mięsa od kości wieprzowych i wołowych, a także przy obróbce tusz rybnych.
Wąskie i sprężyste ostrze pozwala prowadzić cięcie blisko kości, co minimalizuje straty surowca i zwiększa ekonomiczność pracy w kuchni.
To narzędzie szczególnie przydatne w gastronomii, masarniach oraz u pasjonatów domowego wędliniarstwa.
Dzięki wygodnemu uchwytowi i dobrze wyważonej konstrukcji nóż ułatwia szybkie, powtarzalne ruchy, co jest istotne przy większej ilości obrabianego mięsa.
Konstrukcja i jakość wykonania Klinga noża wykonana jest ze stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości, co zapewnia odporność na intensywne użytkowanie, mycie oraz kontakt z wilgocią.
Równy szlif typu V nadaje ostrzu odpowiednią ostrość, a także umożliwia sprawne ostrzenie w warunkach domowych lub profesjonalnych.
Rękojeść została uformowana z poliwęglanu, dodatkowo wzmocnionego włóknem szklanym, co zwiększa odporność na pęknięcia oraz odkształcenia.
Trzy aluminiowe nity stabilnie łączą ostrze z uchwytem, dzięki czemu konstrukcja jest sztywna i bezpieczna w użytkowaniu.
Takie połączenie materiałów i rozwiązań zapewnia długą żywotność noża oraz wygodę pracy niezależnie od intensywności eksploatacji.
Dlaczego warto wybrać ten nóż Nóż do trybowania CENTURY 15 cm TRAMONTINA 24006106 to połączenie profesjonalnej jakości, wysokiej ergonomii i trwałości.
Umożliwia dokładne oddzielanie mięsa od kości, co przekłada się na lepsze wykorzystanie surowca i estetyczny wygląd porcji.
Solidne materiały, przemyślana konstrukcja oraz renomowana linia CENTURY sprawiają, że jest to zakup na lata, odpowiedni zarówno dla zawodowych kucharzy, jak i wymagających użytkowników domowych, którzy oczekują niezawodnego, precyzyjnego noża do pracy z mięsem i rybami.