Szafa do sezonowania mięs 352 l Forcar | FIMAR G-GDMA180N

Szafa do sezonowania mięs 352 l FIMAR G-GDMA120N Szafa do sezonowania mięs 352 l FIMAR G-GDMA120N to nowoczesne urządzenie przeznaczone do profesjonalnego dojrzewania i sezonowania różnego rodzaju mięs.
Posiada przeszklone drzwi umożliwiające stałą kontrolę procesu oraz nowoczesny system sterowania zapewniający optymalne warunki wewnątrz komory.
To doskonały wybór dla restauracji, masarni oraz sklepów mięsnych, które stawiają na wysoką jakość swoich produktów.
Najważniejsze cechy urządzenia Kontrolowane warunki sezonowania – urządzenie umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury oraz wilgotności, co pozwala na uzyskanie idealnych warunków dojrzewania mięsa.
Higieniczna i trwała konstrukcja – wnętrze szafy wykonane jest z antybakteryjnego tworzywa ABS oraz wyposażone w elementy ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości i zapewnia długą żywotność sprzętu.
Możliwość monitorowania procesu – szklane drzwi umożliwiają bieżącą obserwację mięsa bez konieczności otwierania urządzenia, co zapobiega niepożądanym wahaniom temperatury i wilgotności.
Zaawansowany system bezpieczeństwa – szafa wyposażona jest w lampę UV zapewniającą sterylność oraz czujnik otwarcia drzwi z sygnalizacją dźwiękową.
Oświetlenie LED - zapewnia optymalne oświetlenie komory Specyfikacja techniczna Liczba drzwi: 1 – jednoskrzydłowa konstrukcja zapewniająca łatwy dostęp do wnętrza.
Wnętrze: tworzywo sztuczne ABS – zapewnia higienę i łatwość czyszczenia.
Obudowa: blacha stalowa lakierowana – zwiększa odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Zamek: tak – pozwala na zabezpieczenie zawartości.
Układ chłodzenia: statyczny z wymuszonym obiegiem powietrza – równomierna temperatura w całej komorze.
Ilość czynnika chłodniczego: 120 g – zastosowanie ekologicznego czynnika R600a.
Moc: 0.17 kW – energooszczędna praca urządzenia.
Temperatura otoczenia: do +30 ºC – możliwość pracy w szerokim zakresie warunków zewnętrznych.
Zakres temperatury: 1 do 25ºC – pozwala na ustawienie optymalnych parametrów dla różnych rodzajów mięsa.
Wymiary zewnętrzne: 59.5x71x172 cm – kompaktowy rozmiar przy dużej pojemności.
Pojemność całkowita: 352 l – umożliwia sezonowanie większych partii mięsa jednocześnie.
Zasilanie: 230 V – standardowe zasilanie elektryczne.
Czynnik chłodniczy: R600a – nowoczesny, ekologiczny czynnik zapewniający efektywne chłodzenie.
Waga netto: 83kg – solidna, stabilna konstrukcja.
Konstrukcja i zastosowanie Szafa do sezonowania mięs FIMAR G-GDMA180N została zaprojektowana z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują precyzyjnej kontroli nad procesem dojrzewania mięsa.
Wyposażona w lampę UV zapewniającą sterylność wewnątrz komory, a także elektroniczny sterownik temperatury i wilgotności, umożliwia uzyskanie powtarzalnych rezultatów.
Wnętrze wykonane z antybakteryjnego tworzywa ABS oraz wsporniki i haki ze stali nierdzewnej gwarantują bezpieczeństwo i higienę sezonowanych produktów.
Przeszklone drzwi umożliwiają kontrolę procesu bez otwierania urządzenia, co minimalizuje ryzyko wahań temperatury i wilgotności.
Dodatkowe wyposażenie W zestawie znajdują się trzy półki w formie rusztu oraz trzy haki, które pozwalają na elastyczne rozmieszczenie mięsa w komorze, dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkownika.
Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi zwiększa funkcjonalność oraz pozwala na dopasowanie szafy do warunków lokalowych.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
Szafa FIMAR G-GDMA180N to profesjonalne rozwiązanie gwarantujące pełną kontrolę nad procesem sezonowania mięsa.
Dzięki zaawansowanym funkcjom, stabilnej konstrukcji oraz wysokiej jakości materiałom, urządzenie spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników.
To inwestycja w smak, jakość i bezpieczeństwo produktów mięsnych, która przełoży się na zadowolenie klientów oraz prestiż Twojego lokalu.