Piec konwekcyjny z nawilżaniem H100S, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V | HENDI 229873

Piec konwekcyjny z nawilżaniem H100S GN 1/1 HENDI 229873 Piec konwekcyjny z nawilżaniem H100S GN 1/1 HENDI 229873 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych, piekarniach oraz lokalach serwujących świeże wypieki i dania na ciepło.
Wyróżnia się solidną, nierdzewną konstrukcją oraz funkcją bezpośredniego nawilżania, co gwarantuje równomierne i efektywne pieczenie.
Dzięki pojemności na 4 blachy GN 1/1 sprawdzi się doskonale w miejscach o dużym natężeniu pracy.
Najważniejsze cechy i funkcje Podwójne przeszklone drzwi z nienagrzewającą się szybą – zapewniają bezpieczeństwo użytkowania nawet podczas intensywnej eksploatacji oraz umożliwiają łatwe utrzymanie czystości dzięki możliwości ich zdejmowania.
Podwójne wentylatory i grzałki – równomierny rozkład ciepła w komorze pieca przyspiesza przygotowanie potraw i pozwala uzyskać powtarzalne efekty, niezależnie od liczby wsadów.
Bezpośrednie nawilżanie komory – pozwala na zachowanie odpowiedniej wilgotności podczas pieczenia, co przekłada się na soczystość dań i chrupiącą skórkę wypieków.
Specyfikacja techniczna Rodzaj zasilania: elektryczne – urządzenie pracuje na standardowym napięciu, co ułatwia jego instalację w większości kuchni.
Sterowanie: manualne – prosta i intuicyjna obsługa pozwala na szybkie ustawienie parametrów pracy pieca.
Zakres regulacji temperatury: 50 do 300°C – szeroki zakres umożliwia zarówno delikatne podgrzewanie, jak i intensywne pieczenie różnorodnych potraw.
Odległość między półkami: 7 cm – wygodny rozstaw prowadnic umożliwia swobodne rozmieszczenie blach i równomierne pieczenie na wszystkich poziomach.
Wsad: 4 GN 1/1 – pojemność komory pozwala na jednoczesne przygotowanie większej ilości dań, co znacząco zwiększa wydajność pracy.
Moc: 3,5 kW – efektywne i szybkie nagrzewanie pieca, nawet przy pełnym obciążeniu.
Zasilanie: 230 V – kompatybilność z większością instalacji elektrycznych w lokalach gastronomicznych.
Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 69,9 x 60,8 x 55 cm – kompaktowa budowa pozwala na ustawienie pieca nawet w ograniczonej przestrzeni kuchennej.
Waga: 45,7 kg – solidna konstrukcja zapewnia stabilność i trwałość urządzenia.
Budowa i wyposażenie pieca konwekcyjnego ze stali nierdzewnej Obudowa urządzenia została wykonana ze stali nierdzewnej, co przekłada się na łatwość czyszczenia oraz odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne.
Komora pieca jest częściowo emaliowana i wyposażona w oświetlenie wewnętrzne, które pozwala kontrolować proces pieczenia bez konieczności otwierania drzwi.
Zdejmowane drzwi z podwójnymi szybami nie tylko zwiększają bezpieczeństwo, ale także ułatwiają utrzymanie higieny na wysokim poziomie.
Piec posiada tylne przyłącze wody, które umożliwia bezpośrednie podłączenie do sieci wodociągowej, wspierając funkcję nawilżania.
Zastosowanie i możliwości profesjonalnego pieca konwekcyjnego GN 1/1 Piec konwekcyjny H100S HENDI doskonale sprawdzi się w restauracjach, piekarniach, stołówkach czy cateringu, gdzie kluczowa jest szybkość i powtarzalność przygotowywanych dań.
Bezpośrednie nawilżanie komory pozwala na przygotowywanie soczystych mięs, pieczywa z chrupiącą skórką oraz wypieków wymagających precyzyjnej kontroli wilgotności.
Urządzenie wyposażone jest w timer do 120 minut, co ułatwia organizację pracy w kuchni o dużym natężeniu ruchu.
W zestawie znajduje się pojemnik GN 1/1 o głębokości 65 mm oraz ruszt GN 1/1, które zwiększają możliwości wykorzystania pieca do różnych technik kulinarnych.
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjny z nawilżaniem H100S HENDI?
Wybierając piec konwekcyjny H100S GN 1/1 HENDI, inwestujesz w urządzenie, które zapewnia nie tylko wysoką wydajność, ale także bezpieczeństwo i komfort codziennego użytkowania.
Nierdzewna konstrukcja, zaawansowane rozwiązania techniczne oraz intuicyjna obsługa sprawiają, że piec ten stanowi niezawodne wsparcie w każdej profesjonalnej kuchni.
Bezpośrednie nawilżanie, równomierna dystrybucja ciepła i szeroki zakres temperatur gwarantują doskonałe rezultaty pieczenia, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
To wybór dla wymagających użytkowników, którym zależy na jakości, trwałości i funkcjonalności sprzętu.