Zmywarka tunelowa gazowa 68,9 kW, 270 koszy na godz. | FAGOR CCO-270-L-ECO

Zmywarka tunelowa gazowa 68,9 kW, 270 koszy na godz.
FAGOR CCO-270-L-ECO Zmywarka tunelowa gazowa FAGOR CCO-270-L-ECO to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, przeznaczone do intensywnego mycia dużych ilości naczyń w restauracjach, hotelach, stołówkach czy zakładach zbiorowego żywienia.
Charakteryzuje się bardzo wysoką wydajnością, innowacyjnym zasilaniem gazowym oraz nowoczesną konstrukcją wykonaną ze stali nierdzewnej, co zapewnia jej trwałość i niezawodność w codziennym użytkowaniu.
Najważniejsze cechy urządzenia Wydajność do 270 koszy na godzinę – urządzenie umożliwia obsługę dużych obiektów gastronomicznych, gdzie liczy się szybkie i skuteczne mycie naczyń w krótkim czasie.
Trzy programy pracy pozwalają dopasować cykl do aktualnych potrzeb.
Gazowy generator ciepła – zastosowanie zewnętrznego generatora gazowego GWB-40 znacząco ogranicza zużycie energii elektrycznej w porównaniu do klasycznych rozwiązań, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji.
Woda podgrzewana jest efektywnie i szybko, a urządzenie może pracować nieprzerwanie przez wiele godzin.
Wytrzymała konstrukcja ze stali nierdzewnej – wszystkie główne elementy, takie jak zbiorniki, ramiona myjące, drzwi czy filtry, wykonano z wysokogatunkowej stali AISI-304, odpornej na korozję, działanie środków chemicznych i wysoką temperaturę.
Specyfikacja techniczna Moc całkowita: 68,9 kW – łączy moc gazową i elektryczną dla maksymalnej efektywności pracy.
Wydajność: do 270 koszy/godz.
– urządzenie sprawdzi się w dużych kuchniach zbiorowego żywienia.
Wymiary kosza: 50x50 cm – pozwalają na mycie dużych ilości naczyń i garnków jednocześnie.
Długość cyklu: 25,7/17,5/13,3 s – trzy programy pracy dostosowane do stopnia zabrudzenia naczyń.
Moc gazowa: 48 kW – zapewnia szybkie podgrzewanie wody i wysoką efektywność energetyczną.
Moc elektryczna: 21,9 kW – odpowiada za zasilanie systemów sterujących oraz grzałek zbiornika mycia.
Pojemność bojlera: 7 l – gwarantuje ciągłość procesu płukania i wyparzania.
Pojemność wanny: 50 l – umożliwia efektywne mycie dużej ilości naczyń.
Zużycie wody na cykl: 0,88 l – oszczędność wody przy zachowaniu wysokiej jakości mycia.
Wysokość załadunku: 390 mm – pozwala na mycie większych naczyń i pojemników GN.
Zasilanie: 400 V – standardowe dla profesjonalnych urządzeń gastronomicznych.
Wymiary urządzenia (długość x szerokość x wysokość): 266 x 79 x 155 cm – kompaktowa konstrukcja przy dużej wydajności.
Waga netto: 434 kg – masywna budowa zapewniająca stabilność pracy.
Waga brutto: 628 kg – obejmuje wagę całkowitą z opakowaniem i wyposażeniem.
Konstrukcja tunelowa i pojemność kosza 50x50 cm Zmywarka tunelowa FAGOR CCO-270-L-ECO została zaprojektowana z myślą o ciągłej pracy w dużych kuchniach przemysłowych.
Jej tunelowa konstrukcja umożliwia liniowy przepływ koszy z lewej do prawej strony, co usprawnia logistykę pracy w kuchni.
Kosze o wymiarach 50x50 cm pozwalają na jednoczesne mycie wielu naczyń, talerzy, sztućców oraz pojemników gastronomicznych.
System pięciosegmentowych ramion myjących i płuczących 5x5 zapewnia równomierne rozprowadzenie wody i skuteczne usuwanie zabrudzeń nawet z trudno dostępnych miejsc.
Dzięki dużej pojemności i możliwości dostosowania długości cyklu, zmywarka sprawdzi się zarówno w hotelach, jak i w kantynach pracowniczych czy cateringach.
Budowa i wyposażenie ze stali nierdzewnej Urządzenie zostało wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI-304, co gwarantuje odporność na korozję, działanie detergentów oraz wysoką temperaturę.
Wszystkie kluczowe elementy, takie jak zbiorniki, ramiona, drzwi, prowadnice systemu koszowego, instalacja rur oraz filtry komory, są trwałe i łatwe do utrzymania w czystości.
Panel sterowania umożliwia podłączenie dozowników chemii, a termometry na panelu informują o aktualnej temperaturze wody mycia i płukania.
Urządzenie wyposażono w czujniki magnetyczne funkcji mycia, płukania i otwarcia drzwi, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
W zestawie znajdują się kosze: 2xCT-10, 2xCP-16/18, 1xCV-16/105 oraz 10 pojemników na sztućce, co pozwala od razu rozpocząć pracę po instalacji.
Zastosowanie i profesjonalne korzyści Zmywarka tunelowa gazowa FAGOR CCO-270-L-ECO to idealne rozwiązanie dla dużych restauracji, hoteli, szpitali, szkół i innych placówek gastronomicznych, gdzie wymagane jest szybkie i efektywne mycie dużych ilości naczyń.
System podwójnego płukania wstępnego i końcowego oraz antyrozbryzgowe moduły wejściowe (opcjonalnie) gwarantują najwyższą jakość mycia.
Oszczędność energii dzięki zasilaniu gazowemu oraz niskie zużycie wody czynią ten model ekonomicznym wyborem dla firm dbających o koszty eksploatacji.
Dodatkowo, urządzenie posiada system oszczędzania energii oraz łatwo wyjmowane tace filtrujące, co ułatwia codzienną konserwację.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
FAGOR CCO-270-L-ECO to inwestycja w niezawodność, oszczędność i wydajność pracy w każdej profesjonalnej kuchni.
Dzięki zaawansowanej technologii,