Krajalnica ręczna do wędlin 213 CE | MA-GA 213-4300-00-0

Krajalnica ręczna MA-GA 213 to wydajna i precyzyjna maszyna do profesjonalnego krojenia wędlin, sera, mięsa oraz pieczywa.
Dzięki płynnej regulacji grubości plastra w zakresie 0–15 mm, urządzenie sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i sklepach spożywczych, oferując elastyczność i precyzję krojenia.
Wysoka funkcjonalność i wygoda obsługiOpływowy korpus ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości, a odpowiednio pochylony stół roboczy oraz wyprofilowana płyta dociskowa zapewniają stabilne i bezpieczne krojenie.
Ergonomiczny uchwyt stołu umożliwia wygodną obsługę, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Integralna ostrzarka umożliwia utrzymanie noża w optymalnej ostrości.
Trwałość i zgodność z normamiWszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są z anodowanego aluminium, a nóż o średnicy 330 mm z hartowanej stali węglowej pokrytej warstwą chromu.
Maszyna spełnia normy CE oraz wymagania PN-EN 1974:2010, EN 60204-1:2010 i dyrektywy 2006/42/WE, co gwarantuje jej bezpieczne użytkowanie w środowisku profesjonalnym.
Specyfikacja techniczna: Zakres regulacji grubości plastra: 0–15 mm Średnica noża: 330 mm Maks.
wymiar krojenia: 290 mm (długość), do 195 mm (wysokość) Wymiary (szer.
x gł.
x wys.): 730 x 520 x 480 mm Rozstaw nóżek: 505 x 340 mm Zasilanie: 230 V / 50 Hz / 1 faza Poziom hałasu: < 70 dB Waga: 28 kg Zalecenia eksploatacyjne:Urządzenie przeznaczone jest do krojenia produktów spożywczych – nie należy używać go do produktów mrożonych, z kością ani innych niż żywność.
Ser najlepiej kroić schłodzony do temperatury 7–10°C.
Elementy stykające się z żywnością należy czyścić codziennie i smarować olejem maszynowym (nie jadalnym).
Zabrania się mycia urządzenia strumieniem wody.
Nóż należy ostrzyć tylko po uprzednim oczyszczeniu z resztek produktów.