Patelnia gastronomiczna elektryczna 10 kW - poj. 80 l, manualnie uchylana | TECNOINOX 316192

Patelnia uchylna elektryczna TECNOINOX 316192 to wszechstronne i wydajne urządzenie, zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, restauracjach, hotelach i stołówkach.
Pozwala na wygodne duszenie, smażenie, przygotowywanie sosów, gulaszy, risotto oraz dań warzywnych na dużą skalę.
Wydajność i funkcjonalność Zbiornik patelni o pojemności 80 litrów został wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 i posiada dno o grubości 12 mm, które zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła oraz trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Regulowany termostat umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury w zakresie 45–300°C, a pancerne elementy grzewcze gwarantują efektywne i szybkie nagrzewanie zbiornika.
Patelnia przeznaczona jest do duszenia, smażenia oraz gotowania z niewielką ilością cieczy (nie służy do pracy jako frytownica).
Konstrukcja i komfort użytkowania Korpus, panel sterowania oraz zbiornik wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch-Brite, zapewniając estetykę, trwałość i łatwość czyszczenia.
Pokrywa ze zintegrowanym uchwytem działa na mechanizmie sprężynowym, a manualny system uchylania ułatwia opróżnianie zbiornika z gotowych potraw.
Dla wygody operatora przewidziano zawór napełniania wodą z przodu urządzenia oraz przyłącze wody umieszczone z tyłu.
Bezpieczeństwo i obsługa Patelnia wyposażona jest w szereg zabezpieczeń: termostat bezpieczeństwa automatycznie odcina zasilanie w razie awarii, a mikroprzełącznik wyłącza grzanie podczas przechylania zbiornika.
Sygnalizacja świetlna informuje o obecności napięcia i pracy grzałek, zapewniając pełną kontrolę nad urządzeniem.
Najważniejsze cechy: Zbiornik: stal nierdzewna AISI 304, 80 l, grubość dna 12 mm Zakres temperatury: 45–300°C Pancerne elementy grzewcze Manualny system uchylania zbiornika Pokrywa sprężynowa z ergonomicznym uchwytem Wskaźniki świetlne napięcia i pracy grzałek Zawór napełniania wodą na panelu frontowym Regulowane nóżki: 133–195 mm Stopień ochrony: IPX4 Podsumowanie TECNOINOX 316192 to profesjonalna patelnia elektryczna uchylna, stworzona z myślą o wydajności, bezpieczeństwie i łatwości obsługi w każdej kuchni gastronomicznej.
Duża pojemność, wytrzymała konstrukcja oraz nowoczesne zabezpieczenia czynią z niej niezawodne narzędzie do codziennej pracy w intensywnych warunkach.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.