Kuchnia gastronomiczna elektryczna z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym, płyta solid top, 80 cm

Kuchnia elektryczna solid top TECNOINOX 316125 z linii T-90 to zaawansowane urządzenie przeznaczone do profesjonalnych zastosowań w gastronomii, restauracjach, hotelach oraz stołówkach.
Połączenie wydajnej płyty grzewczej typu solid top i piekarnika konwekcyjnego zapewnia pełną funkcjonalność stanowiska do kompleksowego przygotowywania potraw.
Wydajność i funkcjonalność Urządzenie wyposażono w cztery niezależne strefy grzewcze o mocy 3,5 kW każda (łączna moc płyty 14 kW), które pozwalają na szybkie i równomierne rozgrzewanie powierzchni roboczej.
Płyta wykonana z żeliwa z dodatkiem molibdenu charakteryzuje się wysoką wytrzymałością, doskonałym przewodnictwem ciepła oraz odpornością na intensywną eksploatację.
Solid top umożliwia smażenie, gotowanie oraz utrzymywanie temperatury w naczyniach – można wygodnie gotować kilka potraw jednocześnie.
Maksymalna temperatura płyty sięga aż 450°C.
Piekarnik konwekcyjny o mocy 5 kW umożliwia precyzyjne pieczenie w zakresie temperatur 60–270°C.
Komora piekarnika mieści 5 pojemników GN 1/1, a rozstaw prowadnic wynosi 5 cm, co pozwala na elastyczne wykorzystanie przestrzeni piekarnika.
Bezpieczeństwo i komfort użytkowania Każda strefa grzewcza płyty posiada oddzielny regulator temperatury, co pozwala na precyzyjną kontrolę procesu gotowania.
Drzwi piekarnika są solidnie wykonane, a termoizolowana obudowa zapewnia bezpieczeństwo użytkowania i oszczędność energii.
Intuicyjne pokrętła oraz czytelny panel sterowania sprawiają, że obsługa urządzenia jest prosta i wygodna nawet dla mniej doświadczonych kucharzy.
Konstrukcja i higiena Kuchnia została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, odpornej na korozję i łatwej do utrzymania w czystości.
Solidna, nieodkształcalna płyta grzewcza z żeliwa molibdenowego o wymiarach 77 × 68,4 cm oraz regulowane nóżki (133–195 mm) zapewniają stabilność i wygodę użytkowania w każdej kuchni.
Konstrukcja urządzenia sprzyja szybkiemu czyszczeniu, a zaokrąglone krawędzie oraz gładkie powierzchnie zwiększają higienę pracy.
Dodatkowe informacje Płyta grzewcza: żeliwo z dodatkiem molibdenu, wymiary 77 × 68,4 cm Zakres temperatury płyty: do 450°C Zakres temperatury piekarnika: 60–270°C Komora piekarnika: 5 × GN 1/1, prowadnice co 5 cm Stopień ochrony: IPX4 Zasilanie: 400 V 3N~ / 50/60 Hz Waga netto: 162 kg Podsumowanie TECNOINOX 316125 to kompleksowa kuchnia elektryczna typu solid top z piekarnikiem konwekcyjnym, która gwarantuje maksymalną wydajność, niezawodność i wygodę użytkowania w każdej profesjonalnej kuchni.
Idealne rozwiązanie dla wymagających szefów kuchni, którzy cenią wszechstronność, bezpieczeństwo i najwyższą jakość wykonania.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.