Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem gazowym full-size, wersja Super 54 + 9 kW

Kuchnia gastronomiczna TECNOINOX 313291 z linii T-90 to zaawansowane urządzenie dedykowane profesjonalnym kuchniom gastronomicznym, restauracjom, hotelom oraz punktom zbiorowego żywienia, gdzie liczy się najwyższa wydajność, niezawodność i komfort pracy.
Wersja Super gwarantuje jeszcze większą moc i elastyczność gotowania.
Wydajność i funkcjonalność Kuchnia wyposażona jest w sześć wydajnych palników gazowych o łącznej mocy 54 kW – dwa o mocy 6 kW, dwa o mocy 10 kW i dwa o mocy 11 kW (z podwójnym układem płomieni).
Pozwala to na równoczesne gotowanie na różnych poziomach mocy, co przekłada się na elastyczność pracy i oszczędność czasu podczas przygotowywania zróżnicowanych potraw.
Ruszty wykonane z emaliowanego żeliwa (RAAF) gwarantują trwałość i odporność na wysokie temperatury.
Pod płytą roboczą znajduje się piekarnik gazowy full-size o mocy 9 kW i komorze o wymiarach 92,5 × 63 × 30 cm.
Komora umożliwia pieczenie na czterech blachach (883 × 603 mm każda), dzięki czemu urządzenie idealnie sprawdza się przy produkcji dużych ilości potraw, wypieków czy dań mięsnych.
Statyczny tryb pieczenia i zakres temperatury 150–290°C pozwalają na precyzyjną kontrolę efektu końcowego.
Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania Każdy palnik wyposażony jest w zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu (termopara) oraz precyzyjne zawory regulacyjne.
Tłoczony blat roboczy z szerokimi rowkami zapobiega rozlewaniu się cieczy i ułatwia utrzymanie czystości na stanowisku pracy.
Kuchnia wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia jej trwałość i odporność na korozję.
Konstrukcja i trwałość Regulowane nóżki w zakresie 133–195 mm pozwalają na wygodne ustawienie wysokości urządzenia.
Masywna konstrukcja oraz łatwy dostęp do instalacji technicznych zapewniają komfort montażu i codziennego użytkowania.
Urządzenie posiada certyfikat CE i spełnia wszystkie normy bezpieczeństwa dla profesjonalnych kuchni.
Dodatkowe informacje Zużycie gazu (G20): 6,67 m³/h Ruszty: żeliwo emaliowane (RAAF) Piekarnik gazowy full-size: 92,5 × 63 × 30 cm, 4 blachy 883 × 603 mm Zakres temperatury piekarnika: 150–290°C Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1 Certyfikat CE: CE-0085BQ0326 Podsumowanie TECNOINOX 313291 to kuchnia gazowa 6-palnikowa z dużym piekarnikiem gazowym full-size w wersji Super, która zapewnia wyjątkową wydajność, wszechstronność i niezawodność w każdej profesjonalnej kuchni.
Idealna do zastosowań wymagających intensywnej eksploatacji, powtarzalnej jakości oraz szybkiej realizacji dużych zamówień.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.