Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym, wersja Super 54

Kuchnia gastronomiczna TECNOINOX 313289 z linii T-90 to zaawansowane urządzenie dla najbardziej wymagających kuchni zbiorowego żywienia.
Zapewnia jednoczesną, wydajną pracę na sześciu palnikach gazowych i profesjonalnym piekarniku konwekcyjnym GN 1/1.
To uniwersalne rozwiązanie do restauracji, hoteli i zakładów gastronomicznych, gdzie liczy się tempo oraz jakość serwowanych potraw.
Wydajność i funkcjonalność Urządzenie wyposażone jest w 6 wysokosprawnych palników gazowych o łącznej mocy 54 kW (2 × 6 kW, 2 × 10 kW, 2 × 11 kW).
Dzięki temu możliwe jest jednoczesne gotowanie, smażenie i podgrzewanie różnych potraw na dużej powierzchni roboczej.
Żeliwne, emaliowane ruszty są odporne na odkształcenia i wysokie temperatury, a także łatwe w czyszczeniu.
Piekarnik elektryczny konwekcyjny GN 1/1 o mocy 5 kW zapewnia równomierny obieg gorącego powietrza, co pozwala uzyskać perfekcyjne rezultaty wypieków i pieczeni.
Komora piekarnika mieści 5 pojemników GN 1/1, a regulacja temperatury w zakresie 60–270°C daje szerokie możliwości kulinarne.
Bezpieczeństwo i wygoda obsługi Każdy palnik posiada zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu (termopara) i precyzyjne zawory regulacyjne.
Panel przedni i blat wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, która zapewnia wysoką trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
Duża komora techniczna ułatwia podłączenie gazu i elektryczności.
Konstrukcja i trwałość Kuchnia została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu.
Solidne wykonanie, regulowane nóżki (133–195 mm) oraz pojemna, otwarta szafka pod płytą roboczą zwiększają ergonomię pracy.
Tłoczone powierzchnie i zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie oraz zachowanie higieny.
Dodatkowe informacje Zużycie gazu (G20): 5,71 m³/h Piekarnik: konwekcyjny GN 1/1, moc 5 kW, 5 poziomów, zakres temperatury 60–270°C Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1 Ruszt: żeliwo emaliowane (RAAF) Stopień ochrony: IPX4 Certyfikat CE: CE-0085BQ0326 Podsumowanie TECNOINOX 313289 to wszechstronna kuchnia gazowa o bardzo dużej wydajności, dedykowana do nowoczesnych, intensywnie eksploatowanych kuchni.
Idealnie sprawdzi się tam, gdzie liczy się szybkość, niezawodność i wszechstronność — od restauracji i hoteli po kuchnie produkcyjne.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.