Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym, 48 + 5 kW | TEC

Kuchnia gastronomiczna TECNOINOX 313288 z linii T-90 jest urządzeniem dedykowanym dla profesjonalnych restauracji, hoteli oraz dużych zakładów gastronomicznych, które wymagają zarówno wysokiej wydajności palników, jak i piekarnika konwekcyjnego.
Dzięki dużej powierzchni roboczej, mocnym palnikom oraz nowoczesnemu piekarnikowi urządzenie umożliwia jednoczesne przyrządzanie różnorodnych potraw.
Wydajność i funkcjonalność Kuchnia wyposażona jest w 6 palników gazowych o łącznej mocy 48 kW: 3 palniki o mocy 6 kW 3 palniki o mocy 10 kW Ruszty z żeliwa emaliowanego zapewniają solidne podparcie dla garnków i patelni oraz równomierne rozprowadzenie ciepła.
Elektryczny piekarnik konwekcyjny GN 1/1 o mocy 5 kW zapewnia efektywne pieczenie oraz równomierny rozkład temperatury (zakres od 60 do 270°C).
Pojemna komora umożliwia jednoczesne pieczenie na 5 poziomach GN 1/1, co zwiększa wydajność pracy.
Bezpieczeństwo i komfort użytkowania Palniki gazowe wyposażone są w zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu (termopary) oraz zapłon pilotowy, zapewniający bezpieczne użytkowanie.
Piekarnik konwekcyjny wyposażony jest w precyzyjną regulację temperatury oraz intuicyjne sterowanie.
Solidność konstrukcji Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość, higieniczność oraz łatwość czyszczenia.
Tłoczone powierzchnie robocze z zaokrąglonymi narożnikami zapobiegają gromadzeniu się brudu, ułatwiając utrzymanie wysokiego standardu higieny.
Dodatkowe informacje Zużycie gazu (G20): 5,08 m³/h Pojemność piekarnika: 5 × GN 1/1 (57 × 51,5 × 30 cm) Przyłącze gazowe: 3/4" G EN10226-1 Stopień ochrony elektrycznej: IPX4 Regulacja nóżek: 133–195 mm Certyfikat CE: CE-0085BQ0326 Ruszt: żeliwny emaliowany (RAAF) TECNOINOX 313288 to zaawansowane urządzenie, które doskonale sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, zapewniając wysoką efektywność, precyzyjne sterowanie oraz trwałość, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.