Kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym GN 1/1, 37 + 5

Kuchnia gastronomiczna gazowa TECNOINOX 313279 z linii T-90 wyposażona jest w cztery palniki gazowe oraz elektryczny piekarnik konwekcyjny GN 1/1.
Urządzenie zostało zaprojektowane do intensywnej pracy w dużych kuchniach restauracyjnych, hotelowych i cateringowych, zapewniając wydajność, trwałość oraz najwyższe standardy higieny.
Wydajność i funkcjonalność Kuchnia dysponuje łączną mocą 42 kW (37 kW gaz + 5 kW elektryczne).
Cztery palniki gazowe to kombinacja wysokowydajnych jednostek: 1 palnik o mocy 6 kW, 2 palniki po 10 kW, 1 palnik o mocy 11 kW (z podwójnym pierścieniem płomienia).
Ruszty z emaliowanego żeliwa są trwałe i odporne na intensywną eksploatację oraz wysokie temperatury, zapewniając stabilność garnków i równomierne rozprowadzanie ciepła.
Pod blatem roboczym znajduje się elektryczny piekarnik konwekcyjny GN 1/1 o mocy 5 kW, z wymuszonym obiegiem powietrza.
Pieczenie konwekcyjne zapewnia doskonałe rezultaty kulinarne, szybkie nagrzewanie komory oraz równomierne rozprowadzanie ciepła.
Komora piekarnika jest wyposażona w 5 poziomów prowadnic na pojemniki GN 1/1, umożliwiając jednoczesne przygotowanie wielu dań.
Bezpieczeństwo i komfort użytkowania Każdy palnik gazowy posiada zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu (termopara) oraz zapłon pilotowy, gwarantujące bezpieczną eksploatację.
Komora piekarnika wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewniającej łatwość utrzymania czystości.
Regulowane nóżki (od 133 do 195 mm) pozwalają dopasować wysokość urządzenia do indywidualnych potrzeb.
Konstrukcja i jakość wykonania TECNOINOX 313279 wykonana jest z odpornej na korozję stali nierdzewnej AISI 304.
Zaokrąglone narożniki blatu oraz tłoczona powierzchnia robocza ułatwiają czyszczenie, a solidna konstrukcja zapewnia trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Dodatkowe informacje Pojemność piekarnika: GN 1/1 (57 × 51,5 × 30 cm) Zakres temperatury piekarnika: 60–270°C Zużycie gazu: 3,92 m³/h (gaz ziemny G20) Klasa ochrony: IPX4 Certyfikat gazowy: CE-0085BQ0326 TECNOINOX 313279 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, łączące wysoką moc grzewczą palników gazowych z efektywnością elektrycznego piekarnika konwekcyjnego, które idealnie sprawdzi się w miejscach wymagających niezawodności, wysokiej wydajności i łatwej obsługi.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.