Grill lawowy gazowy z trzema rusztami na szafce otwartej 30 kW | TECNOINOX 313209

Grill lawowy gazowy TECNOINOX 313209 to wysokowydajne urządzenie z linii T-90, przeznaczone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych.
Dzięki trzem niezależnym strefom grillowania i szerokiej powierzchni roboczej sprawdza się w lokalach o dużej rotacji – takich jak restauracje typu steakhouse, grill bary czy kuchnie hotelowe.
Grille lawowe działają na zasadzie nagrzewania kamieni lawowych palnikami gazowymi, które równomiernie oddają ciepło na potrawy.
Kamienie lawowe, dzięki swojej porowatej strukturze, doskonale absorbują i magazynują ciepło, co pozwala na intensywne grillowanie i zachowanie aromatu potraw.
Wydajność i niezawodnośćUrządzenie pracuje z mocą 30 kW, co gwarantuje szybkie nagrzewanie i stabilną temperaturę podczas grillowania.
Zastosowane kamienie lawowe, nagrzewane palnikami gazowymi, skutecznie magazynują ciepło i równomiernie je rozprowadzają.
Zapewniają w ten sposób intensywne i równomierne pieczenie potraw oraz charakterystyczny grillowy aromat.
FunkcjonalnośćGrill wyposażony jest w trzy płyty grillowe o wymiarach 62 × 36 cm każda.
Ruszty ze stali nierdzewnej mają możliwość regulacji wysokości, co pozwala dostosować intensywność grillowania do rodzaju potraw.
Zdejmowane elementy – ruszty, kamienie i osłona przeciwbryzgowa – ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny.
Otwarta szafka dolna zapewnia przestrzeń na akcesoria lub pojemniki z zapasami.
Bezpieczeństwo i oszczędnośćKonstrukcja grilla została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję i intensywne użytkowanie.
Elementy grzewcze są zabezpieczone przed bezpośrednim kontaktem z żywnością.
Dzięki prostej budowie i łatwemu dostępowi do części eksploatacyjnych urządzenie jest proste w serwisowaniu i codziennej obsłudze.
Dodatkowe informacje: trzy niezależne strefy grillowania, każda o powierzchni 62 × 36 cm regulowana wysokość rusztów ze stali nierdzewnej zdejmowana osłona przeciwbryzgowa komora na kamienie lawowe – elementy grzewcze nie mają kontaktu z potrawami otwarta szafka dolna na akcesoria i pojemniki wykonanie ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość i odporność na korozję elementy łatwe do demontażu i mycia zasilanie: gaz ziemny lub LPG typ podstawy: szafka otwarta Podsumowanie TECNOINOX 313209 to zaawansowany grill lawowy, który oferuje dużą powierzchnię roboczą, intensywną moc oraz solidną konstrukcję.
Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się wydajność, powtarzalna jakość potraw i wygoda obsługi – od dużych kuchni restauracyjnych po kuchnie hotelowe i cateringowe.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.