Frytownica gazowa dwukomorowa 2 x 17 l, 33 kW z wymiennikiem ciepła | TECNOINOX 313194

Profesjonalna dwukomorowa frytownica gazowa TECNOINOX 313189 z linii T-90 została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w dużych kuchniach gastronomicznych.
Doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach i lokalach typu fast food, gdzie przygotowywane są duże ilości potraw smażonych w głębokim oleju.
Wydajność i konstrukcja Urządzenie wyposażone jest w dwie nieprzenikające się komory, każda o pojemności 17 litrów, co pozwala na jednoczesne smażenie różnych produktów bez przenikania smaków.
Każda misa ma kształt litery V, co zapewnia dużą strefę chłodną dla resztek i minimalizuje przypalanie oleju.
Frytownica osiąga łączną moc 33 kW, gwarantując szybkie nagrzewanie i wysoką wydajność pracy.
Budowa i funkcjonalność Tłoczone blaty i zbiorniki wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość oraz łatwość czyszczenia.
Frytownica posiada manualne sterowanie temperaturą oraz zawory spustowe ułatwiające opróżnianie oleju.
W zestawie znajdują się kosze do smażenia, pokrywy (do użycia tylko po zakończeniu pracy) oraz zbiornik do odprowadzania zużytego oleju z filtrem.
Bezpieczeństwo i higiena Dzięki konstrukcji z zaokrąglonymi krawędziami i zdejmowanym frontom wentylacyjnym urządzenie jest łatwe w czyszczeniu, co pozwala utrzymać wysoki poziom higieny.
Wysoka jakość materiałów i wykonania gwarantuje niezawodność i bezpieczeństwo użytkowania nawet przy intensywnej eksploatacji.
Dodatkowe informacje: Typ zbiornika: kształt V Sterowanie: manualne W zestawie: 2 kosze, 2 pokrywy, zbiornik do oleju z filtrem Podstawa: zamknięta szafka Podsumowanie Frytownica TECNOINOX 313189 to solidne, wysokowydajne urządzenie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują sprzętu niezawodnego, łatwego w czyszczeniu i bezpiecznego w codziennej pracy.
Idealna do smażenia frytek, panierowanych mięs, ryb oraz warzyw.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.