Patelnia gastronomiczna gazowa 20 kW - poj. 80 l, elektrycznie uchylana | TECNOINOX 313180

Gazowa patelnia gastronomiczna TECNOINOX 313180 o pojemności 80 litrów to zaawansowane urządzenie przeznaczone do profesjonalnych kuchni gastronomicznych, zakładów żywienia zbiorowego oraz kuchni centralnych.
Dzięki wysokiej mocy 20 kW oraz elektrycznemu systemowi przechyłu zapewnia wydajność, komfort pracy i bezpieczeństwo nawet podczas najbardziej intensywnych procesów gotowania i smażenia.
Wydajność i wytrzymałość Konstrukcja urządzenia oparta jest na linii TECNO90 – modułowym systemie zbudowanym z wysokiej jakości komponentów: tłoczonego blatu z AISI 304 o grubości 2 mm oraz elementów wewnętrznych odpornych na korozję.
Patelnia wyposażona jest w pokrywę ze stali nierdzewnej z ergonomicznym uchwytem, która wspiera proces duszenia i utrzymania temperatury.
Funkcjonalność i bezpieczeństwo Model 313180 posiada system elektrycznego przechyłu misy roboczej, który umożliwia wygodne i bezpieczne opróżnianie zawartości.
Palnik rurowy zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła po całej powierzchni misy.
Dzięki precyzyjnemu zaworowi gazowemu możliwa jest dokładna regulacja intensywności grzania.
Higiena i łatwe czyszczenie Tłoczona misa o zaokrąglonych narożnikach i gładkich powierzchniach ułatwia codzienne utrzymanie czystości.
Dodatkowo urządzenie wyposażono w wylewkę do opróżniania oraz wyjmowany system przechyłu, co znacząco przyspiesza proces konserwacji i czyszczenia.
Dodatkowe informacje: Materiał: stal nierdzewna AISI 304 Zasilanie: gaz ziemny lub LPG Zużycie gazu: 2,10 m³/h System przechyłu: elektryczny Zastosowanie Urządzenie idealne do przygotowywania dużych ilości gulaszy, sosów, duszonych warzyw, ryżu czy smażonych potraw.
Doskonale sprawdza się w kuchniach szpitalnych, hotelowych oraz wojskowych – wszędzie tam, gdzie liczy się wydajność, niezawodność i ergonomia.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.