Piec konwekcyjno - parowy, gazowy, 20 GN1/1 Tecnocombi XTRA gazowy z automatycznym myciem i sondą |

Tecnoinox 954343 z serii Tecnocombi XTRA to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy gazowy przeznaczony do intensywnej pracy w dużych kuchniach gastronomicznych.
Wyposażony w 20 poziomów GN 1/1, sonda temperatury rdzenia, bezpośredni system parowania, elektroniczne sterowanie i automatyczne mycie, zapewnia najwyższy poziom kontroli, wydajności i wygody.
Kompatybilny również z wózkiem cukierniczym na 16 tac 600×400 mm.
Najważniejsze cechy: Elektroniczne sterowanie i precyzyjna sonda temperatury rdzenia Automatyczne mycie komory – szybkie czyszczenie i oszczędność czasu Bezpośrednie wytwarzanie pary – natychmiastowa gotowość do pracy Kompatybilność z wózkiem cukierniczym 600×400 mm (16 poziomów) Cztery prędkości wentylatora – równomierne rozprowadzanie ciepła Zakres temperatur: cykl parowy: 50–120°C cykl mieszany: 50–250°C cykl konwekcyjny: 50–265°C Dane techniczne: Wymiary komory: 68 × 45 × 148 cm Odstęp między prowadnicami: 6,5 cm Maksymalne obciążenie: 80 kg Timer: 0–540 minut Objętość transportowa: 2,47 m³ Przyłącze wody: 3/4" Odpływ wody: Ø 1,9685", pozycja: 18 cm Wysokość nóżek: 215 mm (regulacja do 250 mm) Stopień ochrony: IPX3 Grubość izolacji termicznej: 35 mm Wentylator: 4 prędkości, moc silnika: 1 kW Podsumowanie: Tecnoinox 954343 z serii Tecnocombi XTRA to zaawansowane narzędzie dla profesjonalistów, którzy potrzebują maksymalnej precyzji i wydajności.
Duża pojemność, zintegrowana sonda i automatyczne czyszczenie sprawiają, że urządzenie idealnie sprawdzi się w gastronomii zbiorowej, cateringu i kuchniach o dużym natężeniu pracy.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.