Piec konwekcyjno - parowy, gazowy, 16 tac 600x400 Tecnobake D, z automatycznym myciem | TECNOINOX 9

Profesjonalny piec Tecnobake D Tecnoinox 964359 to wydajne rozwiązanie dla cukierni i piekarni, zaprojektowane specjalnie do wypieków w systemie 600×400 mm.
Wyposażony w 16 poziomów, bezpośredni system wytwarzania pary, elektroniczne sterowanie, programowalne przepisy i automatyczne mycie, zapewnia najwyższą jakość pracy, wygodę obsługi i doskonałą równomierność wypieku.
Najważniejsze cechy: Przeznaczenie: wypieki cukiernicze i piekarnicze (tace 600×400 mm) Cyfrowe sterowanie z programowalnymi przepisami Automatyczne mycie – łatwe i szybkie czyszczenie komory Bezpośrednie parowanie – idealna kontrola wilgotności Dwa tryby prędkości wentylatorów – pełna i zredukowana Szeroki zakres temperatur: • Para: 50–120°C • Mieszany: 50–250°C • Konwekcyjny: 50–265°C Dodatkowe informacje: Wymiary komory: 68 × 45 × 148 cm Odstęp między prowadnicami: 8 cm Maksymalne obciążenie: 64 kg Timer: 0–540 minut Objętość transportowa: 2,47 m³ Przyłącze wody: 3/4", odpływ 1,9685", pozycja: 18 cm Wysokość nóżek: 215 mm, regulacja do 250 mm Stopień ochrony: IPX4 Podsumowanie: Tecnoinox 964359 z serii Tecnobake D to piec stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i piekarzach.
Zapewnia precyzyjne warunki pieczenia, szybkie cykle parowe i automatyczne mycie.
Dzięki dużej pojemności i niezawodnej konstrukcji idealnie sprawdzi się w intensywnej, codziennej produkcji.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.