Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem gazowym statycznym full size i grillem ele

Tecnoinox 713217 to zaawansowana, sześciopalnikowa kuchnia gazowa przeznaczona do intensywnego użytkowania w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.
Wyposażona w statyczny piekarnik gazowy full size (92,5 × 63 × 40 cm) oraz zintegrowany grill elektryczny, oferuje wyjątkową wszechstronność i dużą moc grzewczą — łącznie 55 kW.
Funkcjonalność i wydajność Model wyposażono w sześć hermetycznych palników gazowych o mocy 7,5 kW każdy, co daje łącznie 45 kW mocy gotowania.
Dodatkowo piekarnik gazowy o mocy 7 kW oraz grill elektryczny 3 kW zapewniają szeroki zakres zastosowań — od klasycznego gotowania po grillowanie i pieczenie.
Ruszty z emaliowanego żeliwa są odporne na działanie kwasów, zasad oraz wysokich temperatur.
Głęboko tłoczony blat ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami zapobiega przelewaniu i ułatwia czyszczenie.
Bezpieczeństwo i obsługa Każdy palnik wyposażony jest w system zapłonu z palnikiem pilotowym i zabezpieczeniem przeciwwypływowym (termopara).
Zawory gazowe umożliwiają precyzyjną regulację płomienia.
Piec posiada zawór termostatyczny z zakresem temperatur od 150 do 290°C, a grill sterowany jest oddzielnie.
Urządzenie posiada także regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (zakres 155–250 mm).
Konstrukcja i wykończenie Obudowę wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, wykończonej metodą Scotch Brite.
Komora piekarnika wyposażona jest w trwałe półki ze stali nierdzewnej, a dno w stalowe, wymienne wkładki o grubości 3 mm.
Kuchnia dostarczana jest z jednym rusztem i zestawem dysz na gaz ziemny G20 oraz kompletem do konwersji.
Dodatkowe informacje Moc całkowita: 55 kW (45 kW + 7 kW + 3 kW) Zużycie gazu (G20): 5,50 m³/h Grill: elektryczny, 3 kW Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszty żeliwne emaliowane Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1 Wysokość przyłącza gazowego: 1166 mm (góra), -412 mm (dół) Wysokość przyłącza elektrycznego: 1050 mm Objętość: 1,15 m³ Kod harmonizacyjny: 84198180 Podsumowanie Tecnoinox 713217 to solidna kuchnia gastronomiczna klasy premium, łącząca wysoką moc grzewczą, niezawodność i elastyczność zastosowań.
Zintegrowany piekarnik i grill elektryczny sprawiają, że urządzenie spełni wymagania nawet najbardziej obciążonych kuchni profesjonalnych.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.