Kuchnia gastronomiczna gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem statycznym gazowym GN 2/1, 37,5 + 7 kW | T

Tecnoinox 713210 to profesjonalna sześciopalnikowa kuchnia gazowa z piekarnikiem statycznym GN 2/1 oraz dodatkową szafką z drzwiami.
Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w kuchniach restauracyjnych, hotelach i placówkach zbiorowego żywienia.
Funkcjonalność i wydajność Kuchnia oferuje łączną moc 44,5 kW, z czego 37,5 kW przypada na sześć hermetycznych palników gazowych (trzy o mocy 7,5 kW i trzy o mocy 5 kW), a 7 kW na piekarnik gazowy GN 2/1.
Układ palników umożliwia jednoczesne gotowanie wielu potraw w różnych temperaturach, co znacząco zwiększa efektywność pracy kuchni.
Piekarnik wyposażono w komorę ze stali nierdzewnej, kratki boczne i drzwi ze stali AISI 304.
Termostat z zakresem 150–290°C pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury, a ruszty emaliowane z żeliwa odporne są na działanie kwasów i wysokiej temperatury.
Bezpieczeństwo i obsługa Zapłon palników odbywa się za pomocą pilota i piezoelektrycznego zapalnika, z dodatkowym zabezpieczeniem przeciwwypływowym (termopara).
Zawory gazowe pozwalają na płynną regulację płomienia.
Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej (133–195 mm) zapewniają stabilność i dostosowanie wysokości do potrzeb użytkownika.
Konstrukcja i wykończenie Korpus kuchni oraz panel sterowania wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem Scotch Brite.
Kuchnia wyposażona jest w osobną szafkę o wymiarach 33 × 57,4 × 39,5 cm, umożliwiającą przechowywanie naczyń i akcesoriów.
Znajdująca się z tyłu komora techniczna pozwala na łatwe podłączenie do instalacji gazowej.
Urządzenie standardowo dostarczane jest z dyszami do gazu ziemnego G20 oraz zestawem do konwersji na inne rodzaje gazu.
Dodatkowe informacje Zużycie gazu (G20): 4,70 m³/h Wymiary szafki: 33 × 57,4 × 39,5 cm Materiał: stal nierdzewna AISI 304, ruszty żeliwne emaliowane Przyłącze gazu: 3/4” G EN10226-1 Wysokość przyłącza gazowego: 1166 mm (góra), 0 mm (tył), -412 mm (dół) Objętość: 1,11 m³ Kod harmonizacyjny: 84198180 Podsumowanie Tecnoinox 713210 to niezawodna i wszechstronna kuchnia gazowa dla najbardziej wymagających kuchni profesjonalnych.
Wyposażona w sześć palników, piekarnik GN 2/1 i zamykaną szafkę, łączy dużą moc, bezpieczeństwo i ergonomię, spełniając najwyższe standardy nowoczesnej gastronomii.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.