Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 2 P-10110DRS z systemem myjącym | BARTSCHER 117186

Piec konwekcyjno-parowy BARTSCHER Silversteam2 P-10110DRS to wydajne i nowoczesne urządzenie przeznaczone do profesjonalnej gastronomii.
Dzięki 10 parom prowadnic GN, zwiększonej mocy grzewczej oraz zaawansowanemu systemowi Rack Control, piec zapewnia optymalne warunki do przygotowywania dużej ilości potraw w krótkim czasie.
Wbudowany automatyczny system mycia ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości, a dodatkowy trzeci silnik wentylatora zapewnia jeszcze lepszą cyrkulację powietrza.
Cechy produktu Zwiększona wydajność i oszczędność czasu – 28% krótszy czas obróbki termicznej.
Automatyczny 3-stopniowy system mycia – z programem suszenia.
Funkcja Rack Control – pozwala na przygotowywanie różnych potraw w jednym czasie.
Dokładna regulacja temperatury – zakres 50–300°C, precyzja 1°C.
Trzy silniki wentylatora – zapewniają jeszcze lepszą cyrkulację powietrza.
Trzy stopnie regulacji wentylatora – dostosowane do różnych metod gotowania.
Tryb ciągły i timer (do 5999 min.) – pełna kontrola nad procesem pieczenia.
Sterowanie dotykowe – nowoczesny, intuicyjny interfejs obsługi.
Podwójnie przeszklone drzwi – poprawiają izolację i oszczędność energii.
Port USB i przyłącze bagnetowej sondy temperatury – precyzyjne monitorowanie potraw.
Gniazdo elektryczne (500 W) – możliwość podłączenia okapu kuchennego.
Zaokrąglona komora – łatwe czyszczenie i wysoka higiena użytkowania.
Zaawansowane tryby gotowania: gotowanie na parze (bezpośredni natrysk), gotowanie Delta T, gotowanie w trybie kombi, gotowanie niskotemperaturowe, powietrze obiegowe z silnikiem rewersyjnym, ręczne nawilżanie W zestawie 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący.
Zastosowanie Piec Silversteam2 P-10110DRS to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, które potrzebują wydajnego, precyzyjnego i łatwego w obsłudze urządzenia.
Sprawdza się w restauracjach, hotelach i cateringu, zapewniając szybkie i energooszczędne przygotowywanie dużych ilości potraw.
Podsumowanie BARTSCHER Silversteam2 P-10110DRS to zaawansowany piec konwekcyjno-parowy z 10 parami prowadnic GN, który łączy wysoką wydajność, nowoczesne sterowanie i automatyczne czyszczenie.
Dzięki optymalizacji czasu pracy, dodatkowej mocy i ulepszonej cyrkulacji powietrza, spełnia wymagania najbardziej wymagających kuchni w sektorze HoReCa.