Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 2 P-5110DRS z systemem myjącym | BARTSCHER 117184

Piec konwekcyjno-parowy BARTSCHER Silversteam2 P-5110DRS to profesjonalne urządzenie zapewniające wysoką wydajność i oszczędność czasu dzięki zwiększonej mocy oraz funkcji Rack Control, umożliwiającej przygotowywanie różnych potraw jednocześnie.
Szybsze nagrzewanie i skrócony czas obróbki termicznej sprawiają, że piec idealnie sprawdza się w kuchniach o dużym natężeniu pracy.
Zintegrowany automatyczny system czyszczenia ułatwia utrzymanie urządzenia w idealnym stanie.
Cechy produktu Zwiększona wydajność – redukcja czasu obróbki termicznej o 16%.
Automatyczny 3-stopniowy system mycia – z programem suszenia dla łatwego czyszczenia.
Funkcja Rack Control – możliwość przygotowywania różnych potraw jednocześnie w różnych czasach.
Precyzyjna regulacja temperatury – w zakresie 50–300°C, z dokładnością do 1°C.
3-stopniowa regulacja wentylatora – dla optymalnej cyrkulacji powietrza.
Tryb ciągły oraz timer (do 5999 minut) – pełna kontrola nad czasem gotowania.
Sterowanie dotykowe – nowoczesny i intuicyjny panel obsługi.
Podwójnie przeszklone drzwi – lepsza izolacja i oszczędność energii.
Port USB i przyłącze bagnetowej sondy temperatury – dla precyzyjnego monitorowania procesu gotowania.
Gniazdo elektryczne (500 W) – umożliwia podłączenie okapu kuchennego.
Zaokrąglona komora – ułatwia czyszczenie i poprawia higienę użytkowania.
Tryby gotowania: gotowanie na parze (bezpośredni natrysk), gotowanie Delta T, gotowanie w trybie kombi, gotowanie niskotemperaturowe, powietrze obiegowe i silnik z rewersem wentylatora, ręczne nawilżanie.
W zestawie 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę, 1 wąż doprowadzający środek czyszczący.
Zastosowanie Piec Silversteam2 P-5110DRS to doskonałe rozwiązanie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych oraz profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się szybkość, precyzja i łatwość obsługi.
Sprawdza się zarówno do pieczenia, gotowania na parze, jak i delikatnej obróbki termicznej.
Podsumowanie BARTSCHER Silversteam2 P-5110DRS to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który dzięki większej mocy, funkcji Rack Control oraz systemowi mycia zapewnia efektywność, precyzję i komfort pracy.
Wysoka jakość wykonania i intuicyjne sterowanie sprawiają, że urządzenie spełni oczekiwania najbardziej wymagających profesjonalistów.