Piec konwekcyjno-parowy Silversteam 2 5110M | BARTSCHER 116826

Piec konwekcyjno-parowy BARTSCHER Silversteam2 5110M to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o gastronomii, które umożliwia precyzyjne gotowanie w różnych trybach.
Dzięki 5 parom prowadnic w formacie 1/1 GN oraz wszechstronnym funkcjom obróbki termicznej, idealnie sprawdza się w restauracjach, hotelach i cateringach.
Manualne sterowanie pozwala na pełną kontrolę procesów gotowania, zapewniając doskonałe efekty kulinarne.
Cechy produktu Regulacja temperatury: bezstopniowa, w zakresie 50–280°C.
Dwa stopnie prędkości wentylatora – zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła.
Tryb ciągły oraz timer (do 120 min.) – pełna kontrola nad czasem gotowania.
Podwójnie przeszklone drzwi – lepsza izolacja termiczna i oszczędność energii.
Zaokrąglona komora – ułatwia czyszczenie i zwiększa higienę użytkowania.
Oświetlenie LED w drzwiach – zapewnia doskonałą widoczność wnętrza pieca.
Sterowanie manualne – intuicyjne pokrętła oraz wyświetlacz LED do kontroli temperatury i czasu pracy.
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury – złącze boczne umożliwia użycie opcjonalnej sondy do precyzyjnego pomiaru temperatury wewnątrz potrawy.
Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego – zapewnia wygodę montażu.
Przyłącze wody 3/4" – możliwość podłączenia wody do generowania pary.
Wszechstronność gotowania – tryby pracy obejmują: gotowanie konwekcyjne, gotowanie na parze (bezpośredni natrysk), gotowanie w trybie kombi, gotowanie niskotemperaturowe.
W zestawie 1 ruszt 1/1 GN, 1 blacha 1/1 GN, 1 wąż doprowadzający wodę.
Zastosowanie Piec Silversteam2 5110M to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni gastronomicznych, umożliwiające przyrządzanie szerokiej gamy potraw – od chrupiących wypieków po delikatne dania gotowane na parze.
Precyzyjna regulacja temperatury, zoptymalizowany system cyrkulacji powietrza i intuicyjne sterowanie sprawiają, że jest to sprzęt niezbędny w każdej kuchni wymagającej wysokiej jakości i niezawodności.
Podsumowanie BARTSCHER Silversteam2 5110M to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy oferujący pełną kontrolę nad procesami gotowania.
Wytrzymała konstrukcja z CNS 18/10, zaawansowane funkcje termiczne oraz możliwość podłączenia dodatkowego osprzętu sprawiają, że urządzenie spełnia najwyższe standardy profesjonalnej gastronomii.
Solidność, precyzja i wydajność czynią go idealnym wyborem do intensywnej eksploatacji w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych.