Płyta grillowa gazowa chromowana 1/3 ryflowana szczotkowana na podstawie otwartej 14 kW | TECNOINOX

Płyta grillowa gazowa Tecnoinox FTR8FG7/B z serii TECNO74 to solidne i wydajne urządzenie dla profesjonalnych kuchni, które oczekują wysokiej jakości, energooszczędności i niezawodności.
Urządzenie łączy nowoczesny design z praktyczną konstrukcją, sprawdzając się w restauracjach, hotelach i zakładach zbiorowego żywienia.
Funkcjonalność i wydajność Model wyposażony jest w płytę grzewczą o szerokości 80 cm, podzieloną na dwie strefy: 2/3 powierzchni gładkiej i 1/3 ryflowanej.
Dzięki temu możliwe jest jednoczesne grillowanie różnych produktów – od mięsa i ryb po warzywa – przy zachowaniu optymalnych warunków obróbki.
Powierzchnia grzewcza wykonana jest z chromowanej stali o grubości 12 mm, co zapewnia wysoką odporność na zarysowania, łatwość czyszczenia oraz niższe zużycie energii dzięki mniejszej emisji ciepła do otoczenia.
Dwa niezależnie sterowane palniki o mocy 2 × 7 kW (razem 14 kW) umożliwiają precyzyjne dopasowanie temperatury roboczej w zakresie 150°C–300°C.
Ryflowana część płyty zapewnia charakterystyczny efekt grillowania oraz skuteczne odprowadzanie tłuszczu, co poprawia walory smakowe potraw i redukuje ilość używanego oleju.
Precyzja i bezpieczeństwo Płyta wyposażona jest w zawór termostatyczny oraz termostat bezpieczeństwa.
Zapłon piezoelektryczny z wodną osłoną, palnik pilotowy oraz termopara zwiększają bezpieczeństwo obsługi.
Zaokrąglone narożniki oraz hermetycznie zgrzewana płyta robocza ułatwiają utrzymanie higieny.
Dodatkowo w zestawie znajduje się skrobak, a płyta zgodna jest z normami UE dotyczącymi kontaktu materiałów z żywnością (1935/2004).
Konstrukcja i użytkowanie Obudowa wykonana z trwałej stali nierdzewnej AISI 304, z odpornym na odciski wykończeniem Scotch Brite.
Otwarta podstawa o wymiarach wewnętrznych 73 × 57,4 × 39,5 cm idealnie sprawdza się jako przestrzeń do przechowywania akcesoriów.
Zdejmowany pojemnik na tłuszcz z otworem przelewowym, osłona przeciwtłuszczowa z trzech stron oraz techniczny przedział na podłączenie gazu czynią urządzenie łatwym w obsłudze i serwisowaniu.
Urządzenie dostarczane jest z dyszami na gaz ziemny G20 oraz zestawem dysz do ewentualnej konwersji.
Zasilanie: gaz ziemny G20 (inne dysze w zestawie) Regulacja wysokości nóg: 155 – 250 mm Materiał: stal nierdzewna AISI 304, płyta chromowana Podsumowanie Tecnoinox 713192 to funkcjonalna i solidna płyta grillowa dla profesjonalnej kuchni.
Łączy precyzyjne sterowanie temperaturą, trwałą konstrukcję i łatwość obsługi.
Idealna do intensywnego, codziennego użytkowania w gastronomii – zarówno do smażenia, jak i grillowania.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.