Urządzenie do gotowania w próżni Sous Vide CSC-09/2 | VAC-STAR V-4403-EF-B00000

Urządzenie do gotowania sous-vide Vac-Star CSC-09/2 to kompaktowy, profesjonalny sprzęt wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, idealny do precyzyjnej obróbki termicznej potraw.
Zaprojektowane z myślą o nowoczesnych kuchniach, zapewnia równomierne podgrzewanie produktów oraz bezpieczną, wygodną obsługę.
Funkcjonalność i precyzja CSC-09/2 wyposażone jest w mikroprocesorowy system kontroli temperatury, z cyfrowym wyświetlaczem, który pozwala na dokładne ustawienie temperatury w zakresie 25 - 99 °C z odchyleniem +/- 0,1 °C.
Urządzenie obsługuje dwie osobne wanny GN 1/2, każda o pojemności 9 litrów, co daje możliwość równoczesnego przygotowywania różnych potraw lub składników.
Wygoda użytkowania Sous Vide CSC-09/2 charakteryzuje się bezobsługową konstrukcją, co znacznie ułatwia użytkowanie i konserwację.
Posiada odpływ wody oraz funkcję zabezpieczającą przed pracą „na sucho”, która chroni urządzenie w przypadku braku wody w wannie.
Przemyślana konstrukcja zapewnia długą trwałość, a stal nierdzewna ułatwia utrzymanie urządzenia w higienicznym stanie.
Wydajność i trwałość Urządzenie obsługuje pojemniki GN 1/2, a jego dwie wanny o pojemności 2×9 litrów oferują dużą przestrzeń do gotowania, pozwalając na optymalną organizację pracy w kuchni.
Solidne wykonanie z INOX zapewnia odporność na intensywne użytkowanie oraz ochronę przed korozją.
Dane techniczne Zakres temperatur: 25 - 99 °C Dokładność temperatury: +/- 0,1 °C Typ wanny: 2× GN 1/2 Pojemność: 2×9 l Wymiary wanny: 2×235×297×150 mm Wymiary urządzenia: 543×334×291 mm Waga: 12,9 kg Zasilanie: 230 V / 1200 W Podsumowanie Sous Vide CSC-09/2 to profesjonalne urządzenie sous-vide, które dzięki podwójnym wannom GN 1/2 i precyzyjnemu sterowaniu mikroprocesorowemu, idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, gwarantując niezawodność i doskonałe rezultaty w przygotowywaniu potraw.