Zestaw desek do krojenia HACCP GN 1/1 | FORGAST FG12627V1

Zestaw desek do krojenia HACCP GN 1/1 FORGAST FG12627V1 Zestaw desek do krojenia HACCP GN 1/1 FORGAST FG12627V1 to profesjonalny komplet sześciu desek wykonanych z trwałego polietylenu, przeznaczony do intensywnego użytkowania w gastronomii.
Różnorodność kolorów pozwala na precyzyjne oddzielenie poszczególnych grup produktów, zgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności HACCP.
Produkt znajdzie zastosowanie w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, cateringowych oraz wszędzie tam, gdzie liczy się higiena i organizacja pracy.
Najważniejsze cechy produktu System HACCP – każda deska w innym kolorze, co pozwala na łatwe przypisanie jej do konkretnego rodzaju żywności, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.
Wysoka odporność na zużycie – polietylen, z którego wykonano deski, cechuje się dużą trwałością i odpornością na intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnych.
Łatwość czyszczenia – powierzchnia desek jest gładka i niechłonna, co ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny nawet podczas wielokrotnego użycia w ciągu dnia.
Wyżłobienie zabezpieczające – każda deska posiada specjalny rowek, który zapobiega rozlewaniu się płynów po blacie roboczym, podnosząc komfort pracy i utrzymanie czystości.
Specyfikacja techniczna – wymiary GN 1/1, grubość 1,2 cm Wymiary: 53 x 32,5 cm – standard GN 1/1 zapewnia kompatybilność z pojemnikami i urządzeniami gastronomicznymi, umożliwiając wygodne użytkowanie w profesjonalnej kuchni.
Grubość: 1,2 cm – solidna konstrukcja desek zwiększa ich trwałość i odporność na wyginanie podczas krojenia nawet twardych produktów.
Kształt: prostokątny – umożliwia efektywne wykorzystanie powierzchni roboczej oraz łatwe przechowywanie.
Materiał: polietylen – zapewnia trwałość, bezpieczeństwo kontaktu z żywnością oraz łatwość dezynfekcji.
Kolory: zestaw zgodny z HACCP – każda deska w innym kolorze, dedykowana do określonego rodzaju żywności.
Budowa i zastosowanie – zestaw 6 desek, kolory HACCP Komplet składa się z sześciu desek, z których każda odpowiada innemu rodzajowi produktów: czerwona do mięsa surowego, niebieska do ryb i owoców morza, zielona do warzyw i owoców, żółta do drobiu, brązowa do mięsa gotowanego oraz biała do pieczywa i nabiału.
Taki podział ułatwia organizację pracy, zapewniając bezpieczeństwo i higienę w kuchni.
Każda deska posiada wyżłobienie wokół krawędzi, które skutecznie zatrzymuje soki i płyny, chroniąc blat roboczy przed zabrudzeniem.
Dzięki uniwersalnym wymiarom GN 1/1, deski można wygodnie przechowywać oraz użytkować w gastronomicznych systemach pojemników i szafek.
Dlaczego warto wybrać zestaw desek do krojenia HACCP FORGAST?
Ten zestaw to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które stawiają na bezpieczeństwo i sprawną organizację pracy.
Wysokiej jakości polietylen gwarantuje długotrwałe użytkowanie, a dedykowane kolory ułatwiają przestrzeganie zasad HACCP.
Dzięki temu produktowi minimalizujesz ryzyko zanieczyszczeń i zwiększasz efektywność pracy zespołu kuchennego, zapewniając sobie komfort, porządek i bezpieczeństwo podczas przygotowywania potraw każdego dnia.