Porównanie cen

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro ROSELLA.MATIC Master 4x 60x40 cm | UNOX XEFR-04EU-EMRV

Producent: Unox | ID: 78485069

14 736,94 PLN

Oferta sklepu

mmgastro.pl
Dostępność: Tak
14 736,94 PLN
Do sklepu
ID78485069
MarkaUnox
DostępnośćTak
Stan-
Cena14 736,94 PLN
Cena promocyjna-
Typ produktuKATEGORIE,Urządzenia grzewcze,Piece konwekcyjne i piekarniki
Kolor-
Wzór-
Grupa wiekowa-
MPN-
GTIN-
Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro ROSELLA.MATIC Master marki UNOX to zaawansowane urządzenie zaprojektowane z myślą o gotowaniu produktów śniadaniowych oraz przekąsek, szczególnie mrożonego ciasta i pieczywa.
Piec oferuje zaawansowane technologie gotowania, automatyczne zarządzanie procesami oraz pełną kontrolę nad parametrami pieczenia, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni i piekarni.Kluczowe cechy: CHEFUNOX – Przy wybraniu przepisu z biblioteki piec automatycznie ustawia wszystkie parametry, co gwarantuje doskonałe rezultaty oraz wygodę.
MULTI.TIME – zarządzanie do 10 procesów gotowania jednocześnie, co maksymalizuje wydajność urządzenia.
READY.BAKE – Wstępnie ustawione programy o nieskończonym czasie.
Piec pomieści 4 blachy 60x40 cm.
Możliwość zaprogramowania 384 programów z obrazami i nazwami, co ułatwia organizację pracy.
Ręczne pieczenie z regulacją temperatury od 30°C do 260°C oraz możliwością ustawienia do 9 etapów gotowania.
Precyzyjna regulacja wilgotności co 20%, zapewniająca idealne warunki pieczenia dla różnorodnych produktów.
Zaawansowane funkcje gotowania: ADAPTIVE.Cooking™ – system automatycznie dostosowujący parametry gotowania, zapewniający powtarzalność i doskonałe rezultaty za każdym razem.
SMART.Preheating – inteligentny system wstępnego nagrzewania, który automatycznie ustawia temperaturę i czas nagrzewania.
AUTO.Soft – delikatne zarządzanie wzrostem temperatury, aby uniknąć gwałtownych zmian i zapewnić równomierne pieczenie.
DRY.Plus – szybkie usuwanie wilgoci z komory gotowania, co pozwala uzyskać chrupiące wypieki.
STEAM.Plus – natychmiastowe wytwarzanie pary, idealne do pieczenia lekkich wypieków.
AIR.Plus – system wentylatorów z odwracalnym kierunkiem prędkości i możliwością regulacji prędkości na dwóch poziomach.
Właściwości techniczne: Komora pieczenia wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności, z zaokrąglonymi krawędziami dla łatwego czyszczenia i zapewnienia maksymalnej higieny.
Podwójne szkło oraz oświetlenie LED wbudowane w drzwi.
Wentylatory o dwóch prędkościach i rezystory okrągłe o wysokiej wydajności.
Komora gotowania z prowadnicami bocznymi ze stali chromowanej.
Wi-Fi i port USB – piec wyposażony jest w zintegrowane połączenie internetowe, co umożliwia zdalne monitorowanie i zarządzanie za pomocą aplikacji Data Driven Cooking app, a także przesyłanie danych HACCP i programów pieczenia.
Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro ROSELLA.MATIC Master to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych piekarni, cukierni oraz punktów gastronomicznych, które chcą oferować świeże, doskonale upieczone produkty, korzystając z nowoczesnych technologii i zaawansowanych funkcji.
Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej.
Przyłącze wody 3/4 cala.