Piec konwekcyjno - parowy, elektryczny 5x 400X600 Tecnobake Next EOP05TSL | TECNOINOX 964650

Piec konwekcyjno-parowy Tecnobake Next EOP05TSL to nowoczesne, profesjonalne urządzenie zaprojektowane specjalnie do wypieku ciast i pieczywa.
Wyposażony w 5 tac o wymiarach 600x400 mm, piec ten oferuje funkcje zaawansowanego sterowania, w tym ekran dotykowy, programowalne przepisy, sondę rdzeniową, automatyczne mycie oraz system bezpośredniego parowania.
Jest to idealne rozwiązanie dla piekarni i cukierni, które potrzebują precyzyjnego i wydajnego urządzenia do intensywnej produkcji.Kluczowe cechy produktu: Ekran dotykowy Intuicyjny interfejs pozwala na pełną kontrolę nad procesami pieczenia, w tym łatwe ustawianie temperatury, czasu pieczenia oraz poziomu wilgotności, a także dostęp do zapisanych przepisów.
Programowalne przepisy Piec umożliwia zapisanie do 300 różnych przepisów, co znacznie ułatwia proces przygotowywania powtarzalnych wypieków.
Każdy przepis można podzielić na 8 etapów, co pozwala na precyzyjną kontrolę nad procesem pieczenia.
Sonda rdzeniowa Urządzenie jest wyposażone w wielopunktową sondę rdzeniową, która monitoruje temperaturę wewnątrz produktów, zapewniając idealnie wypieczone ciasta i pieczywo.
Automatyczne mycie Wbudowany system automatycznego mycia z trzema poziomami intensywności (krótki, intensywny i płukanie) zapewnia szybkie i skuteczne czyszczenie urządzenia, ułatwiając codzienną konserwację.
Bezpośrednie parowanie System bezpośredniego wytwarzania pary umożliwia precyzyjną kontrolę wilgotności w komorze, co jest kluczowe przy pieczeniu ciast i innych wypieków wymagających pary.
Specyfikacja techniczna: Moc całkowita: 8,25 kW Napięcie: 380-415 V 3N~ Pojemność: 5 tac 600x400 mm Odległość między tacami: 8 cm Wymiary komory gotowania: 56 cm Wymiary urządzenia: 95x80x74 cm Waga netto: 114 kg Timer: 0-540 minut Zakres temperatur: Konwekcja: 50-265°C Para: 50-120°C Cykl mieszany: 50-250°C IPX rating: 4 Zastosowanie:Piec Tecnobake Next EOP05TSL jest idealnym wyborem dla profesjonalnych piekarni, cukierni oraz innych lokali gastronomicznych, które wymagają wysokiej precyzji w procesach pieczenia.
Dzięki możliwości programowania przepisów, sondzie rdzeniowej oraz systemowi bezpośredniego parowania, piec zapewnia równomierne i perfekcyjne wypieki za każdym razem.PodsumowanieTecnobake Next EOP05TSL to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który łączy funkcjonalność, precyzję i wygodę użytkowania, umożliwiając profesjonalistom z branży piekarskiej i cukierniczej osiągnięcie doskonałych rezultatów przy minimalnym wysiłku.Tecnoinox to ceniona marka w branży gastronomicznej, znana z innowacyjnych rozwiązań i niezawodności, oferująca sprzęt najwyższej jakości dla wymagających klientów na całym świecie.
Więcej informacji o profesjonalnych urządzeniach i liniach kuchennych Tecnoinox znajdziesz tutaj.