Piec konwekcyjno-parowy EPM 0511 E 5x GN 1/1 | REDFOX 25441

Piec konwekcyjno-parowy EPM 0511 E marki REDFOX to profesjonalne urządzenie zaprojektowane z myślą o wszechstronnym zastosowaniu w kuchniach gastronomicznych.
Dzięki zaawansowanym funkcjom i solidnej konstrukcji, piec ten sprawdzi się doskonale w restauracjach, hotelach, stołówkach oraz innych miejscach, gdzie potrzebna jest niezawodność i efektywność.Główne cechy produktu: Sterowanie elektro-mechaniczne: Umożliwia precyzyjne, manualne ustawianie parametrów pracy, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem gotowania i pieczenia.
Tryby pracy: Piec oferuje trzy tryby pracy – gotowanie w parze, pieczenie oraz funkcję kombi, co czyni go niezwykle wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni.
Zakres temperatur: Szeroki zakres regulacji temperatury od 50 do 280°C umożliwia przygotowywanie różnorodnych potraw w idealnych warunkach.
Elektrozawór: Zapewnia precyzyjne dozowanie wody do komory pieca, co jest kluczowe dla funkcji nawilżania i gotowania na parze.
Timer: Wbudowany timer pozwala na precyzyjne ustawienie czasu pieczenia, co ułatwia zarządzanie wieloma potrawami jednocześnie.
Dwie prędkości wentylatora: Umożliwiają dostosowanie intensywności cyrkulacji powietrza, co jest kluczowe dla uzyskania równomiernych rezultatów pieczenia.
Nawilżanie komory: Funkcja nawilżania pozwala na utrzymanie optymalnej wilgotności w komorze, co jest istotne dla soczystości i smaku potraw.
Oświetlenie komory: Zapewnia doskonałą widoczność wnętrza pieca, co umożliwia kontrolowanie procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi.
Duża, podwójna szyba drzwi: Z przestrzenią izolacyjną, zapewniającą bezpieczeństwo i efektywną izolację cieplną.
Przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi: Zwiększa bezpieczeństwo pracy, chroniąc użytkowników przed poparzeniem.
Sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci: Umożliwia kontrolę nad poziomem wilgotności wewnątrz komory pieca.
Wentylator z autorewersem: Funkcja autorewersu zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła w komorze, co przekłada się na jednolite efekty pieczenia.
Piec konwekcyjno-parowy EPM 0511 E to niezastąpione urządzenie w każdej profesjonalnej kuchni, gdzie liczy się efektywność, niezawodność i jakość.
Dzięki zaawansowanym funkcjom, piec ten pozwala na przygotowywanie szerokiej gamy potraw, od delikatnych warzyw gotowanych na parze po doskonale wypieczone mięsa i pieczywo.
To idealny wybór dla restauracji, hoteli, stołówek oraz innych miejsc, gdzie priorytetem jest doskonały smak i perfekcyjne przygotowanie potraw.
Istnieje możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy.
W tym celu należy zarejestrować urządzenie na stronie producenta oraz wykonać płatny przegląd po 12 miesiącach użytkowania.