Płyta do grillowania, ryflowana CONVECTOMAT GRILLPLATE GN1/1 | HENDI 808825

Płyta do grillowania, ryflowana CONVECTOMAT GRILLPLATE GN1/1 HENDI 808825 Profesjonalna płyta do grillowania przeznaczona do zastosowań gastronomicznych, wykonana z wysokiej jakości odlewu aluminium.
Produkt wyróżnia się ryflowaną powierzchnią oraz specjalną powłoką PTFE, która zapobiega przywieraniu potraw.
Idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz wszędzie tam, gdzie liczy się szybkie i zdrowe przygotowywanie dań z minimalną ilością tłuszczu.
Najważniejsze cechy Ryflowana powierzchnia – skutecznie odprowadza nadmiar tłuszczu podczas grillowania, co pozwala na przygotowywanie potraw o obniżonej zawartości tłuszczu i sprawia, że dania są zdrowsze.
Nieprzywierająca powłoka PTFE – ułatwia utrzymanie płyty w czystości, ograniczając przyleganie resztek jedzenia, a także umożliwia wygodne obracanie i zdejmowanie potraw.
Solidna konstrukcja z odlewu aluminium – gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni oraz wysoką trwałość, nawet przy intensywnym użytkowaniu w warunkach profesjonalnych.
Specyfikacja techniczna Rodzaj produktu: płyta ryflowana – przeznaczona do grillowania na powierzchni GN 1/1.
Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 53 x 32,5 x 1,5 cm – pasuje do standardowych pieców i urządzeń gastronomicznych.
Grubość: 9 mm – zapewnia doskonałe magazynowanie i oddawanie ciepła podczas grillowania.
Materiał: odlew aluminium – lekka, a zarazem wytrzymała konstrukcja.
Powłoka: PTFE – ułatwia czyszczenie i zapobiega przywieraniu jedzenia.
Dopuszczalna temperatura pracy: do 200°C – idealna do większości pieców konwekcyjno-parowych.
Funkcjonalność i zastosowanie w gastronomii Płyta grillowa CONVECTOMAT GRILLPLATE GN1/1 HENDI 808825 została stworzona z myślą o profesjonalnych kucharzach.
Jej ryflowana powierzchnia idealnie sprawdza się przy grillowaniu mięs, ryb czy warzyw, pozwalając na uzyskanie charakterystycznych pasków oraz szybkie odprowadzenie tłuszczu.
Dzięki zastosowaniu aluminium, płyta szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, co jest niezwykle ważne w pracy na dużą skalę.
Powłoka PTFE nie tylko zabezpiecza powierzchnię przed przywieraniem, ale także znacząco ułatwia utrzymanie produktu w czystości nawet podczas intensywnego użytkowania.
Solidność wykonania i przystosowanie do temperatur do 200°C sprawia, że płyta jest uniwersalnym rozwiązaniem do pieców konwekcyjno-parowych oraz innych urządzeń gastronomicznych.