Piec konwekcyjno-parowy elektryczny O 623 i PLUS 6x GN 2/3 iniekcyjny | RETIGO 00032070

Piec konwekcyjno-parowy O 623 i PLUS od RETIGO to zaawansowane urządzenie do gotowania, które łączy funkcjonalność i technologię dla profesjonalnej kuchni.
Dzięki różnorodności opcji gotowania, ten model jest idealny dla restauracji, kuchni hotelowych, czy kateringu.Główne cechy: Gorące powietrze: Zakres temperatur od 30 do 300°C, idealne do pieczenia i gratynowania.
Funkcja kombi (gorące powietrze/para): Od 30 do 300°C, optymalizuje procesy gotowania i zapewnia równomierne rezultaty.
Gotowanie na parze: Od 30 do 130°C, zachowuje składniki odżywcze i teksturę produktów.
Bio-gotowanie: Od 30 do 98°C, idealne do delikatnych potraw jak ryby czy warzywa.
Automatyczne mycie: Uproszczone czyszczenie i konserwacja.
Rekuperator: Zmniejsza zużycie energii przez odzyskiwanie ciepła.
AHC i ASGS: Automatyczna kontrola wilgotności i zaawansowane generowanie pary dla optymalnych wyników.
ACM i dwukierunkowe obroty wentylatora: Zapewniają równomierny rozkład ciepła.
7 prędkości wentylatora i Fan Stop: Precyzyjne kontrolowanie cyrkulacji powietrza i zwiększone bezpieczeństwo.
Prysznic ręczny i sonda gotowania: Umożliwiają precyzyjne przygotowanie potraw.
Port USB: Łatwe wczytywanie i rejestrowanie danych.
Serwis i diagnostyka: System HACCP i BCS: Ułatwia monitorowanie i kontrolę procesów kuchennych.
SDS i interfejs LAN: Automatyczna diagnostyka błędów i zdalne zarządzanie danymi.
Nowoczesny piec RETIGO O 623 i PLUS to doskonałe rozwiązanie dla każdego profesjonalnego środowiska kulinarnego, zapewniające wydajność, oszczędność i przede wszystkim niezrównaną jakość gotowanych potraw.
Warunkiem 36-miesięcznej gwarancji jest wykonanie płatnego przeglądu pieca po 12 miesiącach od zakupu.
Montaż urządzenia musi być wykonany przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro posiadający ważny certyfikat wydany przez RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji.