Piec konwekcyjno-parowy elektryczny manualny 4 GN 2/3 | VESTA 0S0423M

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny marki Vesta z bezpośrednim, natryskowym wytwarzaniem pary.
Dzięki niewielkim gabarytom idealnie sprawdzi się w małych kuchniach, food truckach i budkach z jedzeniem na wynos.
Świetnie sprawdzi się także do odpieku pieczywa w sklepach.
Jednorazowy wsad pieca wynosi 4 GN 2/3.
Urządzenie posiada sterowanie manualne z trzema pokrętłami (temperatura, timer i naparowanie). Piec daje możliwość pieczenia konwekcyjnego oraz pieczenia konwekcyjnego ze naparowaniem.
Timer pieca posiada możliwość zaprogramowania w zakresie od 0 do 120 minut.
Komora pieca została wykonana ze stali nierdzewnej.
Zaokrąglone narożniki komory ułatwiają czyszczenie pieca.
We wnętrzu zamontowane są prowadnice na 4 pojemniki GN 2/3.
Odległość między prowadnicami wynosi 80 mm, co zapewnia lepszą cyrkulację powietrza między blachami.
W komorze zostało zamontowane oświetlenie halogenowe oraz 1 wentylator z opcją rewersu.
Drzwi pieca posiadają podwójną szybę i otwierają poziomo (z góry na dół).
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430.
Cechy urządzenia: Pieczenie konwekcyjne: od 50°C do 300°C.
Pieczenie konwekcyjne z naparowaniem w temperaturze.
manualne sterowanie 1 wentylator z rewersem wsad 4 GN 2/3 Uwaga: Cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN.