Piec konwekcyjny z naparowaniem | SMEG ALFA420MFH-2

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Smeg Alfa idelanie sprawdzi się w kawiarniach, restauracjach oraz sklepach spożywczych.
Piec posiada sterowanie elektromechaniczne za pośrednictwem 4 pokręteł.
Posiada manualną regulację termostatu i timera w zakresie od 1 do 60 minut.
Piec posiada następujące funkcje pieczenia: konwekcja, konwekcja z nawilżaniem, statyczne (grzałki góra i dół), grill oraz grzałka dolna z wentylatorem.
Do pieca mieszczą się blachy o wymiarach 60x40 cm lub GN 1/1.
W piecu zamontowane są 4 pary prowadnic do blach i rusztów.
Odstęp pomiędzy prowadnicami wynosi 77 mm.  Wnętrze komory wykonane jest z emalii łatwoczyszczącej.
Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej.
We wnętrzu 2 wentylatory pracujące w przeciwległych kierunkach, naprzemiennie.
Piec wyposażony jest w system bezpośredniego nawilżania regulowany za pomocą pokrętła.
Piec konwekcyjny posiada przyłącze do sieci wodnej 3/4 cala umiejscowione z tyłu urządzenia.
Drzwi pieca podwójnie przeszklone, otwierają się uchylnie (tzn.
z góry na dół).
Zakres temperatury pieca wynosi od 70 do 270 stopni.
Nóżki regulowane, antypoślizgowe.  W zestawie dołączone są 4 blachy.
Urządzenie może być podłączone do sieci na 230V lub 400 V.
Moc przyłączeniowa 6.9 kW.
Grill o mocy 2,8 kW.
Uwaga: Produkt na zamówienie.
Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.