Frytownica elektryczna 2-komorowa z kranami spustowymi 2x12 l | YATO YG-04634

Frytownica 2-komorowa z kranami spustowymi o pojemności 2x12 marki YATO.
Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa,  ryb, krokietów, warzyw. Zbiorniki frytownicy mają całkowitą pojemność  16L.
Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 12L.
  2 Grzałki o mocy 5 kW każda sterowane są za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym.
Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃.
Zainstalowany bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci.
Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia.
Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione.
Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do zbiornika.
Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika.
Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.
  Frytownica posiada tzw.
zimną strefę czyli odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika.
Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej.
Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa.
Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.
Frytownica wykonana jest ze stali nierdzewnej.
Posiada kosze o wymiarze 24x22x12 cm, które są wyposażone plastikową, nienagrzewającą się rękojeść.
Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego.