Piec do pizzy Neapolis 9 z komorą rozrostu | MORETTI FORNI MFNEAPOLIS9

Piec do pizzy Neapolis 9 z komorą rozrostu marki Moretti Forni. Urządzenie stworzone dla profesjonalnych piekarzy, cechujące się innowacyjnymi rozwiązaniami technologicznymi.
Jego komora pieczenia jest wyjątkowo wytrzymała i odporna na wysoką temperaturę, w całości wyłożona specjalnym kamieniem szamotowym, co gwarantuje doskonałe warunki do pieczenia idealnych pizz.
Dolna płyta typu „BISCUIT”, o grubości 5,5 cm, równomiernie się nagrzewa i utrzymuje ciepło, dzięki czemu pizza nie przywiera i piecze się równomiernie.
  Piec wyposażony jest w opatentowaną technologię Moretti - DEFLEKTOR, który umożliwia regulację wilgotności w komorze, co pozwala na dopasowanie kruchości i wilgotności pizzy do preferencji.
Górne i dolne grzałki wykonane ze specjalnego drutu zapewniają optymalny bilans cieplny, a ich umieszczenie wewnątrz kamienia szamotowego minimalizuje straty energetyczne i cieplne. Wysokiej gęstości izolacja komory z technologią COOL AROUND zapobiega nadmiernemu nagrzewaniu się obudowy zewnętrznej, co czyni piec niezwykle bezpiecznym w użytkowaniu.
Dodatkowo, piec jest wyposażony w halogenowe oświetlenie komory, odporne na wysokie temperatury, które umożliwia wygodne i precyzyjne monitorowanie procesu pieczenia.
  Obudowa została wykonana ze stali, pokrytej odporną farbą epoksydową przy wysokiej temperaturze, co gwarantuje trwałość i długotrwałe zachowanie jakości.
Panel przedni pieca jest pokryty specjalną powłoką FOSSILE, która nadaje mu efekt trójwymiarowości i dodaje wyjątkowego charakteru.
Otwór komory pieca wykonany ze zdobionego żeliwa, a blat pod otworem wykonany z czarnego granitu o wymiarach 108,4x33 cm tworzy przerwę termiczną, dodając elegancji i stylu.
  Piec został wyposażony w zintegrowany okap w charakterystycznym neapolitańskim stylu, a cylindryczny kanał spalinowy w czarnej obudowie ze stali nierdzewnej o średnicy 20 cm gwarantuje skuteczne odprowadzanie spalin.
Panel sterowania cyfrowego jest chroniony zasuwą, zlokalizowany z przodu i łatwy w obsłudze.
Maksymalna temperatura pieczenia wynosi 510˚C.
Urządzenie posiada termostat bezpieczeństwa do monitorowania temperatury oraz elektroniczną regulację temperatury niezależną dla dołu  oraz góry komory.
    Piec posiada specjalną izolowaną, nie nagrzewającą się pokrywę z uchwytem.
Wewnętrzna ościeżnica wejścia do komory została wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej.
Timer umożliwia automatyczne załączanie pieca o wyznaczonej porze, co pozwala na przygotowanie go do pracy przed otwarciem lokalu.
Funkcja ECO-STAND BY TECHNOLOGY® ogranicza zużycie energii elektrycznej w czasie przerw w pracy.
Dzięki możliwości zapisania 20 programów pieczenia, w tym wstępnie zapisanych programów takich jak wzrost temperatury, ustawienie średnie, maksymalne ustawienie oraz ustawienie parametrów w czasie czyszczenia, piec oferuje niezrównane możliwości dostosowania do różnorodnych potrzeb kuchni.
      Dodatkowe informacje dostępne w Dziale Handlowym.
  Uwaga: Produkt na zamówienie.
Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.
Zdjęcia mają charakter podglądowy.