Frytownica gazowa 15l | ADA GASTROGAZ ADA FG 15

Frytownica gazowa ADA FG 15 to profesjonalny smażalnik gazowy przeznaczony do intensywnej pracy w gastronomii.
Urządzenie posiada komorę o pojemności 15 litrów, dzięki czemu pozwala na wygodne przygotowywanie większych porcji produktów smażonych.
Model sprawdzi się w restauracjach, barach, food truckach, przyczepach gastronomicznych oraz lokalach serwujących frytki, ziemniaki, mięso, ryby, warzywa, pączki czy faworki.
Konstrukcja frytownicy została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304, co zapewnia trwałość, odporność na intensywne użytkowanie i łatwe utrzymanie czystości.
Zastosowana zimna komora oddziela drobne resztki smażonych produktów od właściwej strefy smażenia, ograniczając ich przypalanie i pomagając wydłużyć żywotność oleju.
Urządzenie charakteryzuje się dużą mocą cieplną, niewielkim zużyciem gazu oraz krótkim czasem smażenia.
ADA FG 15 została wyposażona w zapalacz piezoelektryczny, płomień pilotowy, termoelektromagnetyczne zabezpieczenie przeciwwypływowe oraz ogranicznik temperatury chroniący olej przed przegrzaniem.
Płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 190°C pozwala dopasować parametry smażenia do rodzaju przygotowywanego produktu.
Urządzenie może być zasilane gazem ziemnym lub gazem płynnym propan-butan, a w komplecie znajduje się kosz, pokrywa oraz stojak z regulowanymi nóżkami ze stali nierdzewnej.
Najważniejsze parametry: * pojemność komory: 15 l* maksymalny wsad: 0,9 kg* obciążenie cieplne: 10 kW* zakres regulacji temperatury: 50–190°C* czas nagrzania oleju do 190°C: około 23 minuty* wymiary koszyka: 300 x 200 x 120 mm* wymiary urządzenia: 400 x 650 x 850 mm* wysokość z kominem: 1000 mm* masa urządzenia ze stojakiem: 47 kg* zasilanie: gaz ziemny lub gaz płynny propan-butan* zużycie gazu B/P: 0,6 kg/h* zużycie gazu E: 0,9 m³/h* materiał wykonania: stal nierdzewna kwasoodporna AISI 304* wyposażenie w komplecie: kosz, pokrywa i stojak z regulowanymi nóżkami