Piec konwekcyjno-parowy elektryczny ChefTop 10 GN 1/1 ONE | UNOX XEVC-1011-E1RM

Piec konwekcyjno-parowy ChefTop marki UNOX  serii 6 w unowocześnionej wersji z nowym dotykowym panelem sterowania.
Jednorazowy wsad 10 pojemników GN 1/1.
Wytwarzanie pary wewnątrz komory pieca.
Nowy dotykowy panel sterowania MASTER.Touch ONE  umożliwia szybką i intuicyjną obsługę, zapisywanie ustawień, zamieszczanie zdjęć potraw, a nawet własnoręczne podpisywanie się pod swoim autorskim programem.
Umożliwia zapamiętanie do 256 programów.
Charakteryzuje się nowymi, w stosunku do poprzedniej wersji cechami: technologia MIND.Maps - daje możliwość narysowania przebiegu temperatury, wilgotności i prędkości obiegu powietrza; intuicyjny i prosty sposób na stworzenie jedynego w swoim rodzaju procesu obróbki i zapisanie go w pamięci pieca, dzięki czemu będzie możliwe każdorazowe otrzymanie perfekcyjnego efektu kulinarnego system obiegu powietrza Air.Maxi z wydajniejszymi wentylatorami z czterema prędkościami nowy, wydajniejszy system usuwania pary Dry.Maxi - usunięcie z komory pieca pary powstałej w poprzednim etapie obróbki produktu w bardzo krótkim czasie Steam.Maxi - nowatorski system wytwarzania pary umożliwia uzyskanie pary już w temperaturze 35oC Piec w całości wykonany ze stali nierdzewnej.
Zabudowa tylnej części chroni go przed uszkodzeniem czy zalaniem.
Podwójne szyby drzwi wykonane ze szkła niskoemisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną zapobiegają nadmiernemu nagrzaniu drzwi.
Wewnątrz komory prowadnice w kształcie litery C.
Oświetlenie LED.
W wyposażeniu jednopolowa sonda rdzenia do mierzenia temperatury wewnątrz potrawy.
RotorCLEAN - system myjący z dodatkową możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw.
Uwaga: Cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN.
Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.