Schładzarka szokowa 10xGN1/1, 25 kg/cykl, 1.18 kW, 230 V | ARKTIC 232187

Schładzarka szokowa 10xGN1/1, 25 kg/cykl, 1.18 kW ARKTIC 232187 Schładzarka szokowa Arktic 232187 to zaawansowane urządzenie dedykowane profesjonalnym kuchniom gastronomicznym, restauracjom oraz firmom cateringowym.
Pozwala szybko schłodzić lub zamrozić duże ilości potraw, zachowując ich świeżość i wartości odżywcze.
Dzięki dużej pojemności i wielofunkcyjności sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się efektywność i bezpieczeństwo przechowywania żywności.
Najważniejsze cechy produktu Wielofunkcyjność – umożliwia zarówno schładzanie, jak i mrożenie produktów, z dodatkowymi trybami do głębokiego mrożenia oraz mrożenia lodów.
Szybkość działania – pozwala schłodzić do 25 kg produktów w ciągu 90 minut i zamrozić do 20 kg w 240 minut, co znacząco usprawnia pracę w kuchni.
Solidna, higieniczna konstrukcja – wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, gwarantuje trwałość i łatwość utrzymania czystości.
Bezpieczeństwo użytkowania – wyposażona w alarm otwartych drzwi, mikrowyłącznik oraz cyfrowy wyświetlacz do kontroli parametrów.
Elastyczność zastosowania – prowadnice przystosowane do pojemników GN 1/1 oraz blach 600x400 mm, co daje swobodę aranżacji wnętrza komory.
Specyfikacja techniczna Pojemność: 10 pojemników GN 1/1 lub 10 blach 600x400 mm – pozwala na jednoczesne schładzanie lub mrożenie dużych partii produktów.
Temperatura chłodzenia: do +3°C – szybkie schładzanie, idealne do zachowania świeżości potraw.
Temperatura mrożenia: do −18°C – skuteczne zamrażanie, ograniczające rozwój bakterii.
Tryby specjalne: mrożenie lodów do -20°C, głębokie mrożenie powierzchniowe do -40°C – zwiększają możliwości urządzenia.
Czas schładzania: 90 minut – szybkie obniżanie temperatury produktów.
Czas mrożenia: 240 minut – efektywne mrożenie dużych ilości żywności.
Wymiary wewnętrzne: 64 x 45,2 x 87 cm – przestronna komora na produkty.
Wymiary zewnętrzne: 90 x 79 x 153,5 cm – łatwe ustawienie w kuchni profesjonalnej.
Moc: 1,18 kW – energooszczędna praca przy wysokiej wydajności.
Zasilanie: 230 V – standardowe podłączenie do sieci elektrycznej.
Klasa klimatyczna: 5 – zapewnia prawidłową pracę nawet w gorących kuchniach.
Czynnik chłodniczy: R290 – nowoczesny, ekologiczny czynnik chłodniczy.
Temperatura otoczenia do pracy: do 40°C – urządzenie sprawdza się w wymagających warunkach.
Waga: 120 kg – stabilna konstrukcja odporna na intensywną eksploatację.
Przeznaczenie i zalety użytkowania To urządzenie zostało stworzone specjalnie z myślą o profesjonalnych kuchniach, gdzie konieczne jest szybkie i bezpieczne schładzanie lub zamrażanie potraw oraz półproduktów.
Szokowa metoda chłodzenia pozwala na zatrzymanie świeżości i aromatu dań bez konieczności użycia konserwantów.
Dzięki możliwości użycia różnych pojemników i blach, schładzarka daje pełną swobodę organizacji pracy i dostosowania do bieżących potrzeb produkcyjnych.
Konstrukcja i funkcjonalność Schładzarka wykonana jest w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje trwałość i bezpieczeństwo użytkowania nawet przy intensywnej pracy.
Komora posiada 10 poziomów z prowadnicami rozmieszczonymi co 75 mm, co pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni.
Drzwi można zamontować z dowolnej strony, a regulowane nóżki ułatwiają ustawienie urządzenia w każdym miejscu kuchni.
Parownik z powłoką antykorozyjną i ręczne rozmrażanie ułatwiają konserwację sprzętu.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
Schładzarka szokowa Arktic 232187 to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które stawiają na wysoką jakość, efektywność i bezpieczeństwo.
Solidna konstrukcja, szerokie możliwości zastosowania oraz nowoczesne funkcje sprawiają, że urządzenie znakomicie wspiera organizację pracy i dba o najwyższe standardy przechowywania żywności.
To inwestycja, która pozwala zoptymalizować proces produkcyjny i zapewnić klientom potrawy zawsze świeże i pełne smaku.