Grill kontaktowy pojedynczy | FIAMMA GR 4.1 L

Pojedynczy kontaktowy grill marki Fiamma przeznaczony do użytku w lokalach gastronomicznych.  Umożliwia obustronne smażenie mięsa, kiełbas, ryb, tostów w tym samym czasie i przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu.
Konstrukcja oparta jest na żeliwnych płytach grzewczych (górna płyta o powierzchni ryflowanej, a dolna o powierzchni gładkiej).
Dzięki jednoczesnemu, obustronnemu smażeniu lub opiekaniu produktów następuje dwukrotna redukcja czasu przygotowania potrawy.
Kontakt grill jest urządzeniem do beztłuszczowego smażenia.
Produkt ten pozwala na otrzymanie potraw o niepowtarzalnym smaku i soczystości dzięki występowaniu zjawiska zasklepiania porów na powierzchni smażonych mięs.
Grillowanie można rozpocząć po wstępnym rozgrzaniu płyty do temperatury roboczej.