Maszynka do rozbijania mięsa (kotleciarka), 0.35 kW, wydajność do 800 szt./h | HENDI 975305

Maszynka do rozbijania mięsa (kotleciarka), 0.35 kW, wydajność do 800 szt./h HENDI 975305 Maszynka do rozbijania mięsa HENDI 975305 to profesjonalne urządzenie elektryczne przeznaczone do szybkiego i skutecznego nacinania oraz zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego.
Charakteryzuje się wysoką wydajnością, która pozwala na przygotowanie do 800 porcji mięsa na godzinę.
Dzięki wykonaniu ze stali nierdzewnej kotleciarka doskonale sprawdzi się w restauracjach, stołówkach i sklepach mięsnych, znacznie usprawniając proces przygotowania mięsa do dalszej obróbki.
Najważniejsze cechy Stal nierdzewna: Solidna konstrukcja gwarantuje trwałość oraz łatwość w utrzymaniu czystości, co jest kluczowe w profesjonalnych kuchniach i miejscach sprzedaży mięsa.
Dwa komplety stalowych ostrzy: Urządzenie wyposażono w podwójny zestaw ostrzy, dzięki którym nawet twardsze kawałki mięsa stają się miękkie, soczyste i łatwe do dalszego formowania.
Maksymalny rozmiar porcji mięsa: Maszynka obsługuje kawałki o wielkości do 16x3 cm, co pozwala na wygodne przygotowanie większości popularnych rodzajów kotletów.
Możliwość rozbudowy: W zestawie znajduje się przystawka nacinająca, a dodatkowo można dokupić przystawki zgniatającą oraz tnącą do mięsa na shoarmę, co zwiększa funkcjonalność urządzenia.
Oszczędność czasu i wagi mięsa: Nacinanie mięsa pozwala zachować jego naturalne soki, dzięki czemu przygotowane kotlety są bardziej soczyste, a straty wagowe wyraźnie mniejsze niż przy tradycyjnym rozbijaniu tłuczkiem.
Specyfikacja techniczna Moc: 0.35 kW – Pozwala na sprawne i efektywne działanie urządzenia w warunkach profesjonalnych.
Wydajność: do 800 szt./h – Urządzenie umożliwia przygotowanie dużej liczby porcji mięsa w krótkim czasie.
Zasilanie: 230 V – Standardowe podłączenie do sieci elektrycznej, bez konieczności stosowania specjalnych instalacji.
Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 46,5 x 22 x 43 cm – Kompaktowe rozmiary pozwalają na wygodne ustawienie urządzenia nawet w mniejszych pomieszczeniach.
Wydajne nacinanie i zmiękczanie mięsa Kotleciarka HENDI 975305 została zaprojektowana z myślą o wydajnej i wygodnej pracy w lokalach gastronomicznych oraz punktach sprzedaży mięsa.
Urządzenie przeznaczone jest do nacinania i zmiękczania różnych rodzajów mięsa, w tym schabu, który po obróbce pozostaje soczysty i pulchny.
Dwa komplety stalowych ostrzy znacząco przyspieszają proces przygotowania kotletów, a także gwarantują powtarzalność efektów przy każdym użyciu.
Dzięki temu mięso łatwiej poddaje się dalszej obróbce cieplnej oraz zachowuje optymalną strukturę.
Urządzenie wyróżnia się łatwością obsługi oraz możliwością rozbudowy o dodatkowe przystawki, takie jak zgniatająca z wałkami z polipropylenu czy tnąca do mięsa na shoarmę.
Użytkownik może więc dopasować funkcjonalność maszynki do swoich potrzeb, zwiększając jej uniwersalność.
Warto zwrócić uwagę, że maszynka nie jest przeznaczona do pracy ciągłej – należy stosować się do zaleceń producenta w zakresie użytkowania, aby zachować jej trwałość oraz wysoką wydajność przez długi czas.