Schładzarka szokowa 5xGN1/1, 20 kg/cykl, 1.42 kW, 75x74x85 cm | HENDI 232170

Schładzarka szokowa 5xGN1/1, 20 kg/cykl, 1.42 kW HENDI 232170 Schładzarka szokowa to profesjonalne urządzenie stworzone do błyskawicznego schładzania oraz zamrażania potraw.
Jej największe atuty to wysoka wydajność oraz możliwość jednoczesnej obróbki nawet 20 kg żywności na cykl.
Idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach, cateringu oraz innych punktach gastronomicznych, gdzie liczy się jakość, bezpieczeństwo oraz szybka organizacja pracy.
Cechy charakterystyczne Uniwersalność zastosowania – urządzenie przystosowane jest do pojemników GN 1/1 oraz blach piekarniczych 600x400 mm, co pozwala na elastyczne wykorzystanie w różnych kuchniach.
Wysoka efektywność chłodzenia i mrożenia – schładza do +3°C nawet 20 kg potraw w 90 minut, a zamraża do -18°C do 15 kg w 240 minut, zachowując przy tym jakość i świeżość produktów.
Higiena i łatwość czyszczenia – komora wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami, co ułatwia utrzymanie czystości.
Zaawansowane sterowanie – elektroniczny panel ułatwia kontrolę parametrów, a sonda jednopunktowa umożliwia precyzyjny pomiar temperatury.
Bezpieczeństwo żywności – szybkie schładzanie ogranicza ryzyko namnażania się bakterii, zgodnie z wymogami HACCP.
Specyfikacja techniczna Wsad: 5 GN 1/1 – umożliwia jednoczesną obróbkę wielu pojemników lub blach.
Ilość schładzanych produktów: 20 kg/cykl – pozwala na efektywne schładzanie dużych partii jedzenia.
Ilość zamrażanych produktów: 15 kg/cykl – zapewnia sprawne zamrażanie większych ilości żywności.
Czas schładzania: 90 min – szybki proces schładzania do +3°C.
Czas zamrażania: 240 min – skuteczne zamrożenie do -18°C.
Wymiary wewnętrzne: 61x41x41 cm – przestronna komora z prowadnicami.
Wymiary zewnętrzne: 75x74x85 cm – kompaktowe wymiary ułatwiające ustawienie urządzenia w kuchni.
Moc: 1.42 kW – energooszczędna praca przy wysokiej wydajności.
Zasilanie: 230 V – standardowe podłączenie do sieci elektrycznej.
Waga: 71 kg – solidna i stabilna konstrukcja.
Zastosowanie i budowa Schładzarka szokowa HENDI została zaprojektowana z myślą o intensywnej eksploatacji w gastronomii.
Komora oraz obudowa wykonane są z trwałej stali nierdzewnej, co gwarantuje długą żywotność urządzenia oraz łatwość utrzymania higieny.
Zaokrąglone narożniki ułatwiają czyszczenie, a prowadnice pozwalają na wygodne rozmieszczenie pojemników GN lub blach.
Gruba izolacja z poliuretanu zapewnia stabilność temperatury wewnątrz, a automatyczne domykanie drzwi zwiększa komfort pracy i bezpieczeństwo przechowywanych potraw.
Dlaczego warto wybrać ten produkt?
Schładzarka szokowa HENDI to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie niezawodność, wydajność i bezpieczeństwo żywności.
Gwarantuje szybkie schładzanie oraz zamrażanie dużych partii produktów, co pozwala zachować ich świeżość, walory smakowe i wartości odżywcze.
Prosta obsługa, zaawansowane funkcje oraz solidna konstrukcja sprawiają, że jest to sprzęt idealny do profesjonalnych kuchni i zakładów gastronomicznych.