Kuter-emulgator KE-8V, 8 l, 385-3000 obr/min, 1.25 kW, 230 V | SAMMIC 1050853

Kuter-emulgator KE-8V, 8 l, 385-3000 obr/min, 1.25 kW, 230 V SAMMIC 1050853 Kuter-emulgator KE-8V marki SAMMIC to profesjonalne urządzenie do intensywnego rozdrabniania, siekania, mielenia i emulgowania składników w lokalach gastronomicznych, pracowniach cukierniczych oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.
Model ten wyróżnia się pojemnością 8 l, płynną pracą w zakresie od 385 do 3000 obr/min oraz wydajnym silnikiem o mocy 1.25 kW, dzięki czemu sprawdza się przy obróbce warzyw, owoców, ziół, mięsa, orzechów, a także podczas pracy z płynami i przy wyrabianiu ciast.
Najważniejsze cechy Szeroki zakres regulacji prędkości – możliwość ustawienia obrotów od 385 do 3000 obr/min ułatwia dopasowanie pracy urządzenia do konkretnego rodzaju produktu oraz oczekiwanego stopnia rozdrobnienia.
Solidny blok silnika z aluminium – trwała konstrukcja ze stopu aluminium dobrze znosi intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnej kuchni i wspiera długą żywotność urządzenia.
Elektroniczny panel sterowania – czytelna i wygodna obsługa pozwala kontrolować prędkość, czas pracy oraz komunikaty błędów, a wbudowany timer ułatwia powtarzalne przygotowanie produktów.
Bezpieczna eksploatacja – wyłącznik bezpieczeństwa zatrzymuje pracę po zdjęciu pokrywy, ograniczając ryzyko przypadkowego kontaktu z elementami roboczymi.
Łatwe uzupełnianie składników – otwór w pokrywie umożliwia dodawanie produktów podczas pracy, co usprawnia przygotowanie sosów, farszów, emulsji i innych receptur wieloetapowych.
Specyfikacja techniczna Pojemność: 8 l – zbiornik pozwala przygotowywać większe partie produktów w jednym cyklu roboczym.
Moc: 1.25 kW – wydajny napęd wspiera sprawną obróbkę zarówno delikatnych, jak i bardziej wymagających składników.
Zasilanie: 230 V – parametr odpowiedni do zastosowań profesjonalnych w zapleczu gastronomicznym.
Ilość obrotów na minutę: od 385 do 3000 obr/min – szeroki zakres pracy zwiększa uniwersalność urządzenia.
Wymiary (dł.; szer.; wys.): 28.6 x 38.7 x 51.7 cm – kompaktowa forma ułatwia ustawienie sprzętu na stanowisku roboczym.
Waga brutto: 24 kg – odpowiednia masa poprawia stabilność podczas użytkowania.
Funkcjonalność w profesjonalnej kuchni Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o wszechstronnej pracy w środowisku zawodowym.
Może być wykorzystywane do przygotowywania farszów, past, kremów, sosów, nadzień, posiekanych warzyw i ziół, rozdrobnionych orzechów, a także do obróbki mięsa.
Dzięki możliwości pracy z płynami oraz zagniatania ciast model KE-8V znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni restauracyjnej, ale również w cukiernictwie i w produkcji spożywczej.
Konstrukcja i wygoda użytkowania Zdejmowany zbiornik oraz pokrywa wykonana z poliwęglanu ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości i przyspieszają przygotowanie do kolejnych cykli pracy.
Wentylator chłodzący wspiera pracę ciągłą przez maksymalnie 30 minut, po czym zalecana jest 10-minutowa przerwa.
Ustawiany timer w zakresie od 0 do 10 minut pozwala lepiej kontrolować proces obróbki, natomiast funkcja pracy pulsacyjnej na wolnych obrotach przydaje się podczas delikatnego mieszania składników lub stopniowego łączenia produktów.
Wyposażenie robocze W komplecie znajduje się nóż ząbkowany, przeznaczony do skutecznego rozdrabniania szerokiej gamy produktów spożywczych.
To praktyczne rozwiązanie zwiększa uniwersalność urządzenia i pozwala rozpocząć pracę bez konieczności dokupowania podstawowego elementu roboczego.