Nóż szefa kuchni DAMASCUS dł. 24 cm | KASUMI K-88024

Nóż szefa kuchni DAMASCUS o długości 24 cm.
Świetnie nadaje się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki lub kostki.
Dzięki optymalnej wadze i świetnemu wyważeniu sprawdza się również przy cięższych pracach jak np.
porcjowanie mięsa.
Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI.
Obie strony ostrza są zdobione tradycyjnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej firmy KASUMI jest niepowtarzalnym arcydziełem tradycyjnej sztuki rękodzielniczej.
  Cechy produktu: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-61 HRC bardzo wysoka ostrość noża rękojeść wykonana z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie ostrze zdobione dwustronnie tradycyjnym wykończeniem szerokie ostrze można wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych składników z deski na patelnię lub do garnka długość całkowita 37 cm.