Piec konwekcyjny gazowy BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP 10 blach 60x40 cm | UNOX XB813G

Gazowy piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX MANUAL COUNTERTOP ze sterowaniem manualnym.
Piec Unox idealnie nadaje się do pieczenia i gotowana ciast zarówno świeżych jak i mrożonych.
Maksymalny jednorazowy wsad do 50 kg. Wydajność urządzenia dla poszczególnych potraw przy pełnym załadunku to tylko: 16 minut, by upiec 35 kruchych ciasteczek, a także 24 sztuki chleba, 28 minut, by gotowe były 24 sztuki biszkoptu.
  Piec posiada zakres temperatury od 80 do 260 °C.
We wnętrzu komory zamontowane zostało oświetlenie LED.
Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie oraz podwójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia.
Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin.
Urządzenie posiada 2-biegowy system wentylatorów. Komora gotowania wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, a jej zaokrąglone krawędzie ułatwiają dokładne czyszczenie. Piec konwekcyjny pomieści 10 blach 60x40 cm.
Prowadnice boczne mają kształt litery L. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 80 mm.
  Piec posiada następujące funkcje: DRY.Plus - system pozwalający na szybkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Plus - system natychmiastowego nawilżania komory, już od 80 ° C AIR.Plus - system zarządzający automatycznie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów Max.
nominalna moc gazu - 20 kW.
Piec przystosowany do pracy z gazem ziemnym G20.
Uwaga: Produkt na zamówienie.
Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.