Piec konwekcyjny z nawilżaniem elektryczny ALFA 6 GN 1/1 lub 6 blach 60x40 cm | SMEG ALFA625E1HDS

Piec konwekcyjny z nawilżaniem elektryczny Smeg Alfa idealnie sprawdzi się w kawiarniach, cukierniach oraz małych i większych restauracjach.
Świetne do wypiekania mrożonych produktów.
Jednorazowo piec pomieści 6 blach 60x40 cm oraz GN 1/1.
Sterowanie funkcjami pieca odbywa się za pomocą elektronicznego panelu z wyświetlaczem wskazującym parametry pieczenia i możliwości ich modyfikacji.
Urządzenie ma zapisane w pamięci 100 edytowalnych programów w 3 krokach oraz funkcję wstępnego nagrzewania.
Odległość między prowadnicami wewnątrz pieca wynosi 77 mm.  Termostat z regulacją od 50 do 280 stopni celsjusza.
Wbudowany timer z regulacją manualną w zakresie od 1 do 60 minut + tryb pracy ciągłej.
Piec posiada następujące funkcje pieczenia: konwekcja, konwekcja z nawilżaniem, regulacja prędkości wentylatora, termosonda.
Ponadto przydatną funkcją jest cykl szybkiego schładzania oraz funkcja wstępnego nagrzewania z opóźnionym startem.
Obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej.
Z tyłu pieca znajduje się przyłącze wody 3/4 cala.
Komora pieczenia wykonana ze stali nierdzewnej.
Wewnątrz zostały zamontowane 2 wentylatory pracujące w przeciwległych kierunkach, naprzemiennie.
Każdy wentylator posiada 5-poziomowy system nawilżania z możliwością manualnego ustawienia.
Podwójnie przeszklone drzwi posiadają zawiasy z lewej strony.
Piec posadowiony na nóżkach z regulowaną wysokością.  Piec posiada port USB umożliwiający import danych i przepisów.
Uwaga: Produkt na zamówienie.
Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia. Blachy lub pojemniki GN należy dokupić osobno.