Obieraczka do ziemniaków Profi Line, wsad 10.5 kg, wydajność 100 kg/h | HENDI 226810

Obieraczka do ziemniaków Profi Line, wsad 10.5 kg, wydajność 100 kg/h HENDI 226810 Obieraczka do ziemniaków HENDI Profi Line to profesjonalne urządzenie przeznaczone do szybkiego i efektywnego obierania ziemniaków oraz innych warzyw korzeniowych w dużych kuchniach, restauracjach czy stołówkach.
Wyróżnia się wysoką wydajnością, solidną konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz wygodą użytkowania dzięki przezroczystej pokrywie i cyfrowemu timerowi.
Najważniejsze cechy Stal nierdzewna – zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację w warunkach gastronomicznych, a także ułatwia utrzymanie higieny.
Wysoka wydajność – jednorazowo można załadować do 10,5 kg ziemniaków, a orientacyjna wydajność urządzenia wynosi 100 kg/h, co pozwala sprawnie obsłużyć nawet duże ilości warzyw.
Demontowalna okładzina ścierna i przezroczysta pokrywa – wymienne elementy ścierające ułatwiają czyszczenie i konserwację, a przezroczysta pokrywa pozwala kontrolować proces obierania bez konieczności otwierania urządzenia.
Cyfrowy timer – umożliwia precyzyjne ustawienie czasu pracy, co pozwala uzyskać powtarzalny efekt i jeszcze lepiej dopasować proces do rodzaju oraz ilości warzyw.
Specyfikacja techniczna Jednorazowy wsad: 10,5 kg – jedno załadowanie umożliwia obranie do 10,5 kg ziemniaków lub innych warzyw korzeniowych.
Moc: 0,55 kW – urządzenie pracuje wydajnie, zużywając niewiele energii elektrycznej.
Wydajność orientacyjna: 100 kg/h – pozwala na szybkie przetwarzanie dużych ilości warzyw.
Zasilanie: 400 V – przystosowane do profesjonalnych kuchni z dostępem do trójfazowej instalacji elektrycznej.
Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 53 x 66 x 85 cm – kompaktowa konstrukcja umożliwia ustawienie urządzenia nawet w mniejszych pomieszczeniach.
Waga: 40 kg – stabilna i solidna budowa gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania.
Profesjonalna konstrukcja i funkcjonalność dla gastronomii Obieraczka do ziemniaków HENDI Profi Line została zaprojektowana z myślą o intensywnej pracy w gastronomii.
Korpus wykonany ze stali nierdzewnej jest odporny na korozję oraz łatwy do utrzymania w czystości.
Wnętrze urządzenia wyposażone jest w tarczę ścierającą oraz demontowalne okładziny ścierne, które można szybko wymienić lub wyczyścić po zakończonej pracy.
Przezroczysta pokrywa z poliwęglanu pozwala na stałą kontrolę procesu obierania bez konieczności przerywania pracy.
Elektroniczny timer umożliwia precyzyjne ustawienie czasu działania, co jest szczególnie ważne przy obróbce różnej wielkości warzyw.
Urządzenie pracuje z wykorzystaniem bieżącej wody – warzywa są nie tylko obierane, ale również wstępnie opłukiwane, a obierki zostają od razu odprowadzone do kanalizacji.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się sortowanie warzyw według wielkości, co pozwala na równomierne i szybkie obieranie bez zbędnych strat surowca.
Po zakończeniu procesu obierania warzywa wymagają jeszcze wyoczkowania oraz dokładnego opłukania, co pozwala uzyskać produkt gotowy do dalszej obróbki kulinarnej.