Zestaw desek do krojenia HACCP 60x40 | FORGAST FG12628

Zestaw desek do krojenia HACCP 60x40 FORGAST FG12628 Zestaw desek do krojenia HACCP 60x40 FORGAST FG12628 to profesjonalny komplet przeznaczony do intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych, restauracjach oraz firmach cateringowych.
Deski wyróżniają się dużym rozmiarem, odpornością na uszkodzenia i zastosowaniem systemu kolorystycznego HACCP, co pozwala na bezpieczne i higieniczne przygotowywanie różnych rodzajów żywności.
Charakterystyczne cechy produktu System kolorów HACCP – każda deska ma przypisany kolor do konkretnej grupy produktów spożywczych, co ogranicza ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego i ułatwia przestrzeganie zasad higieny.
Wysoka trwałość – wykonanie z wytrzymałego polietylenu sprawia, że deski są odporne na intensywne użytkowanie, nie chłoną zapachów ani wilgoci i długo zachowują swoje właściwości.
Wyżłobienie na płyny – każda deska posiada specjalne wyżłobienie wzdłuż krawędzi, które zabezpiecza blat przed wyciekami soków i płynów podczas krojenia mięs czy warzyw.
Specyfikacja – wymiary 60x40 cm i grubość Wymiary: 60x40 cm – zapewniają wygodną powierzchnię roboczą, idealną do przygotowywania większych ilości produktów jednocześnie.
Grubość: 1,8 cm – deski są solidne i stabilne, nie wyginają się podczas pracy, co zwiększa komfort użytkowania.
Materiał: polietylen – łatwy w czyszczeniu, nie wchodzi w reakcje z żywnością, nie tępi noży.
Kształt: prostokątny – pozwala na efektywne zagospodarowanie miejsca na stanowisku roboczym.
Kolor: Kolory HACCP – umożliwiają natychmiastową identyfikację przeznaczenia deski.
Stan: nowy – produkt nieużywany, gotowy do natychmiastowej pracy w kuchni.
Budowa i zawartość zestawu Każda deska w zestawie została zaprojektowana z myślą o ergonomii i bezpieczeństwie użytkowania.
Wyżłobienia wzdłuż krawędzi pomagają utrzymać czystość na blacie, a polietylenowa powierzchnia minimalizuje ryzyko rozwoju bakterii.
W komplecie znajduje się sześć desek o różnych kolorach: czerwona do surowego mięsa, niebieska do ryb i owoców morza, żółta do drobiu, zielona do warzyw i owoców, biała do pieczywa i nabiału oraz brązowa do mięsa gotowanego i wędlin.
Taki podział pozwala na precyzyjne rozdzielenie pracy w kuchni i łatwe wdrożenie zasad HACCP.
Zastosowanie w profesjonalnych kuchniach Zestaw desek do krojenia HACCP 60x40 FORGAST FG12628 sprawdzi się wszędzie tam, gdzie konieczne jest zachowanie najwyższych standardów higieny – w restauracjach, hotelach, stołówkach, firmach cateringowych czy placówkach zbiorowego żywienia.
Duża powierzchnia robocza pozwala na wygodne porcjowanie mięsa, filetowanie ryb czy krojenie warzyw na większą skalę.
System kolorystyczny ułatwia szkolenie personelu i organizację pracy, a odporność na uszkodzenia zapewnia wieloletnią trwałość produktu.
Dlaczego warto wybrać ten zestaw desek?
Zestaw desek do krojenia HACCP 60x40 FORGAST FG12628 to inwestycja w bezpieczeństwo, higienę i wygodę pracy w każdej profesjonalnej kuchni.
Duże, solidne deski o zróżnicowanej kolorystyce ułatwiają zachowanie czystości i eliminują ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń pomiędzy produktami spożywczymi.
Dzięki zastosowaniu trwałego polietylenu i przemyślanej konstrukcji, produkt ten spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników, gwarantując komfort oraz wydajność podczas codziennych obowiązków gastronomicznych.