Szpek Harnasia 0.4 Kg Wędzarnia Podlaska Chata

Tradycyjny szpek harnasia to klasyczna metoda przygotowania surowego, wędzonego i suszonego mięsa wieprzowego, w tym przypadku boczku.
Złożony proces przygotowania gotowego wyrobu, gdzie potrzeba wiele czasu, cierpilwości oraz doskonałego kusztu w wędzeniu.
Zapewniamy jedank, iż SZPEK jest doskonały lekko surowy, ciagący się z wyczuwalnym aromatem i smakiem przyprywam, w których leżakuje od 2 do 3 tygodni.
Produkt wieprzowy surowy, wędzony, suszony.
mięso wieprzowe-boczek (138g wykorzystano do wytworzenia 100g produktu) , sól, czosnek,pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, sól peklowa.
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 96 godz Wartość odżywcza w 100g produktu : wartość energetyczna 1870 kJ/ 452kcal; tłuszcz: 40 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16 g; węglowodany:0,8g w tym cukry:< 0,5g; białko: 22g;sól: 3,4g.
waga sztuki: 0,2- 0,25 kg