Fiskars Hard Edge 1054946 nóż do filetowania ryb 22 cm LZR-EDGE™

Nóż do filetowania Hard Edge 1054946 Profesjonalny, elastyczny nóż do precyzyjnego filetowania ryb i delikatnych mięs – trwały, niezawodny, zaprojektowany z myślą o wygodzie i bezpieczeństwie użytkownika.
Długość ostrza: 22 cm – smukłe, sprężyste i wyjątkowo precyzyjne.
Technologia LZR-EDGE™ – ostrość utrzymuje się nawet 4× dłużej niż w nożach standardowych.
Ergonomiczna rękojeść z teksturą 3D – pewny chwyt, kontrola i bezpieczeństwo.
Niska masa: ok.
86 g – mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższej pracy.
Fiskars Nóż do filetowania Hard Edge 1054946 – precyzja, elastyczność i długotrwała ostrość Nóż do filetowania Hard Edge 1054946 to wąskie, elastyczne ostrze, które podąża za linią ości i skóry, minimalizując straty surowca.
Zastosowana technologia LZR-EDGE™ wydłuża trwałość ostrości nawet czterokrotnie, co przekłada się na rzadkie ostrzenie i stałą, powtarzalną jakość cięcia.
Smukła geometria klingi ułatwia długie, płynne pociągnięcia noża wzdłuż kręgosłupa ryby lub pod skórą, a precyzyjnie ukształtowany czubek pozwala odseparować błony i ości bez rozrywania delikatnego mięsa.
To narzędzie doceni każdy, kto ceni szybkość pracy i czystość cięcia – od entuzjastów kuchni domowej po kucharzy zawodowych przygotowujących łososia, pstrąga, sandacza czy dorsza.
Bezpieczna i komfortowa praca w kuchni – kontrola, pewny chwyt, higiena Rękojeść z unikalną strukturą 3D gwarantuje stabilny, antypoślizgowy chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach.
Niska waga ok.
86 g i ergonomiczne wyważenie ograniczają zmęczenie nadgarstka, dzięki czemu łatwiej wykonać długie, równomierne cięcia.
Gładkie przejście między rękojeścią a ostrzem poprawia higienę pracy i ułatwia czyszczenie po porcjowaniu ryb, owoców morza czy drobiu.
Przykłady: filetowanie łososia „na skórze”, zdejmowanie skóry z sandacza jednym pociągnięciem, oddzielanie polędwicy z tuńczyka, wycinanie błon z piersi kurczaka bez strzępienia włókien.
Specyfikacja techniczna i jakość wykonania Hard Edge 1054946 Długość ostrza: 22 cm – długie, cienkie, sprężyste.
Ciężar noża: ok.
86 g – lekki i zwrotny.
Stal: gruba stal nierdzewna, ostrze w technologii LZR-EDGE™ (ostrość do 4× dłużej).
Rękojeść: ergonomiczna, tekstura 3D dla pewnego i bezpiecznego chwytu.
Waga logistyczna (z opakowaniem): ok.
121 g.
Wymiary opakowania (dł./szer./wys.): 416 × 86 × 34 mm.
Kod EAN: 6424002011590.
Kod producenta: 1054946.
Co to jest Nóż do filetowania Hard Edge 1054946 i do czego służy?
To specjalistyczny nóż kuchenny o wąskim, elastycznym ostrzu zaprojektowany do filetowania ryb i precyzyjnego oddzielania mięsa od skóry i ości.
Idealnie sprawdza się także przy porcjowaniu delikatnych mięs, zdejmowaniu srebrzystych błon oraz formowaniu równych porcji do smażenia, pieczenia czy sushi.
Przykłady zastosowań: precyzyjne płatowanie karpia na święta, porcjowanie łososia na równe steki, oczyszczanie pstrąga z ości, zdejmowanie skóry z dorsza bez uszkadzania mięsa.
Gdzie się montuje Nóż do filetowania Hard Edge 1054946?
Nóż nie wymaga żadnego montażu – to narzędzie ręczne do natychmiastowego użytku.
Dla bezpieczeństwa i wygody przechowuj go w bloku na noże, na listwie magnetycznej lub w osłonie klingi w szufladzie.
Używaj na deskach z drewna lub tworzyw (PE/PP), aby zachować ostrość ostrza i higienę pracy.
Zastosowanie w kuchni – ryby, mięsa i owoce morza Filetowanie ryb słodkowodnych i morskich – długie, równe cięcia bez strzępienia mięsa.
Zdejmowanie skóry – cienkie prowadzenie klingi tuż pod skórą minimalizuje ubytki.
Porcjowanie – formowanie równych porcji do smażenia, pieczenia, gotowania sous-vide.
Prace precyzyjne – wycinanie błon, odseparowanie ości, nacinanie skóry.
Dlaczego warto wybrać Hard Edge 1054946 – korzyści dla Ciebie Więcej mięsa na talerzu – elastyczne ostrze prowadzi się tuż przy ościach i skórze.
Mniej ostrzenia – technologia LZR-EDGE™ wydłuża żywotność krawędzi tnącej nawet 4×.
Komfort i bezpieczeństwo – ergonomiczna rękojeść z teksturą 3D poprawia pewność chwytu.
Uniwersalność – od domowej kuchni po profesjonalne zaplecza gastronomiczne.
Świetny stosunek jakości do ceny – solidne materiały i przemyślana konstrukcja.
Dłogość ostrza: 22 cm Ciężar: 86 g Nóż z długim i elastycznym ostrzem doskonale sprawdzi się podczas filetowania ryb.
Jego ostrze zostało wykonane z grubej stali nierdzewnej przy zastosowaniu rewolucyjnej technologii LZR-EDGE™ krawędzi tnącej.
Dzięki temu nóż pozostaje 4 razy dłużej ostry niż standardowe noże.
Ergonomiczny kształt rękojeści z unikalną strukturą 3D gwarantuje pewny i bezpieczny chwyt.
Dane techniczne Model / Kod Hard Edge 1054946 Długość ostrza 22 cm Ciężar noża ok.
86 g Technologia ostrza LZR-EDGE™ – ostrość do 4× dłużej Materiał ostrza Stal nierdzewna Rękojeść Ergonomiczna, tekstura 3D Wymiary opakowania 416 × 86 × 34 mm Masa z opakowaniem ok.
121 g EAN 6424002011590 Wskazówki użytkowe i pielęgnacja Używaj desek z drewna lub tworzyw – ceramika i szkło tępią krawędź.
Po pracy umyj, wytrzyj do sucha i przechowuj w bezpieczny sposób (blok, listwa magnetyczna, osłona).
Ostrz w razie potrzeby ostrzałką do noży o gładkiej krawędzi; regularne podostrzanie wydłuża żywotność ostrza.
FAQ – najczęstsze pytania 1.
Czy nóż do filetowania Hard Edge 1054946 można myć w zmywarce?Możliwe jest mycie w zmywarce, jednak dla zachowania ostrości i wyglądu klingi zalecane jest mycie ręczne oraz dokładne osuszenie po czyszczeniu.
2.
Czy ostrze jest elastyczne?Tak.
Smukła, sprężysta klinga 22 cm ułatwia prowadzenie noża tuż przy ościach i skórze.
3.
Do jakich ryb sprawdzi się najlepiej?Idealny do łososia, dorsza, pstrąga, sandacza, okonia, karpia i wielu innych gatunków – zarówno słodkowodnych, jak i morskich.
4.
Czym wyróżnia się technologia LZR-EDGE™?Specjalnie przygotowana krawędź tnąca utrzymuje ostrość nawet 4× dłużej niż w nożach standardowych, co ogranicza częstotliwość ostrzenia.
5.
Czy nóż wymaga montażu?Nie.
To narzędzie ręczne gotowe do pracy od razu po wyjęciu z opakowania.
6.
Jak przechowywać nóż, aby był bezpieczny i zawsze ostry?Rekomendujemy blok na noże, listwę magnetyczną lub osłonę na klingę; przechowywanie luzem w szufladzie może stępić ostrze.
7.
Czy nadaje się do zdejmowania skóry?Tak.
Elastyczne ostrze świetnie radzi sobie ze zdejmowaniem skóry z ryb i porcjowaniem cienkich płatów.
8.
Jaka jest waga noża?Około 86 g (masa z opakowaniem ok.
121 g).
9.
Jakie są wymiary opakowania?416 × 86 × 34 mm – wygodne do transportu i przechowywania.
10.
Czy nadaje się do użytku profesjonalnego?Tak.
Konstrukcja, ergonomia i trwałość krawędzi tnącej sprawiają, że nóż sprawdzi się zarówno w domu, jak i w gastronomii.