Winorośl. Biologia-odmiany-uprawa.

Najnowsze na rynku wydawnictwo na temat uprawy winorośli, którego autorem jest prof.
Jerzy Lisek z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach.
Celem tego opracowania jest zapoznanie czytelnika z odmianami winorośli przydatnymi do uprawy w warunkach Polski, sposobem założenia plantacji, najważniejszymi pracami prowadzonymi w winnicy, nawożeniem i ochroną przed organizmami szkodliwymi oraz ich konsekwencjami dla środowiska.
Wydawnictwo zawiera również podstawowe informacje o biologii winorośli, rynku wina i winogron, prawnych, ekonomicznych i ekologicznych podstawach uprawy oraz przetwórstwie.
Intencją autora było pokazanie, jak szerokiej wiedzy z różnych dziedzin wymaga współczesna uprawa roślin.Jerzy Lisek.
Doktor habilitowany nauk rolniczych, profesor Instytutu Ogrodnictwa.
Jest absolwentem Wydziału Ogrodnictwa i Uprawy Winorośli Uniwersytetu Rolniczego w Płowdiw (Bułgaria).
Po ukończeniu studiów, w roku 1986 podjął pracę w Zakładzie Roślin Jagodowych skierniewickiego Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa, obecnie Instytut Ogrodnictwa-PIB.
Aktualnie jest pracownikiem Zakładu Uprawy i Nawożenia Roślin Ogrodniczych.
Od początku swojej pracy w Instytucie nieprzerwanie prowadzi kolekcję winorośli oraz doświadczenia agrotechniczne z winoroślą.
Interesuje się rozwojem jej uprawy, zarówno od strony doświadczalnej, jak i praktycznej.
Zajmuje się także tematyką dotyczącą ochrony sadów i jagodników przed chwastami.
Jest autorem lub współautorem ponad 50 recenzjowanych publikacji naukowych, licznych monografii poświęconych integrowanej produkcji i integrowanej ochronie roślin sadowniczych oraz wielu prac popularnonaukowych, w tym kilku książek i ponad 340 artykułów z zakresu odmianoznawstwa i uprawy winorośli oraz herbologii.